Piškotový beránek se šlehačkou

Moučníky Koláče a buchtyOstatní Doba přípravy: 1 a půl hodiny 0 názorů

Moučníky Koláče a buchtyOstatní Doba přípravy: 1 a půl hodiny 0 názorů

Suroviny

Těsto:
4 vejce
špetka vinného kamene
špetka soli
špetka sody
160 g cukru moučka
140 g hladké mouky
2 lžíce kukuřičného škrobu

Postup přípravy receptu

  1. Oddělíme žloutky a bílky. Bílky vyšleháme s cukrem, vinným kamenem, špetkou soli a špetkou sody do tuha. Také budeme 3 minuty šlehat žloutky, abychom je provzdušnili.

  2. Vyšlehané žloutky opatrně vmícháme stěrkou do bílkové směsi, poté přidáme hladkou mouku a kukuřičný škrob.

  3. Vymažeme a vysypeme hrubou moukou beránkovou formu.

  4. Pečeme na 160 °C hodinu.

  5. Po dopečení ozdobíme šlehačkou.

Komentáře k receptu Piškotový beránek se šlehačkou

K receptu nejsou žádné komentáře.