Piškotový beránek se šlehačkou
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- špetka vinného kamene
- špetka soli
- špetka sody
- 160 g cukru moučka
- 140 g hladké mouky
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
Postup přípravy receptu
Oddělíme žloutky a bílky. Bílky vyšleháme s cukrem, vinným kamenem, špetkou soli a špetkou sody do tuha. Také budeme 3 minuty šlehat žloutky, abychom je provzdušnili.
Vyšlehané žloutky opatrně vmícháme stěrkou do bílkové směsi, poté přidáme hladkou mouku a kukuřičný škrob.
Vymažeme a vysypeme hrubou moukou beránkovou formu.
Pečeme na 160 °C hodinu.
Po dopečení ozdobíme šlehačkou.
Kuchař: fluffy cloud
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Piškotový beránek se šlehačkou
K receptu nejsou žádné komentáře.
