Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami
Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami jsou chutné a barevné jídlo z kousků krůtího masa osmaženého s jemně restovaným pórkem, čerstvým chřestem a ředkvičkami. Tento jednoduchý recept kombinuje svěží zeleninu s masem a je ideální jako lehký oběd či večeře.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 817 kJ / 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,03 g |
| Tuky | 4,25 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce ho osolíme, zakapeme olivovým olejem a necháme odležet.
Krok 2: Chřest omyjeme, odkrojíme spodek a dáme vařit do osolené vody nastojato tak, aby hlavičky byly nad vodou. Vaříme cca 5 minut, aby byl chřest uvařený, ale nerozvařený - měl by být tzv. al dente. Vytáhneme ho a ihned ponoříme do studené vody.
Krok 3: Pórek nakrájíme na půlkolečka, ředkvičky na tenká kolečka.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm pórek. Přidáme maso a prudce ho ze všech stran opečeme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Krok 5: Když je maso měkké, nakrájíme chřest na špalíčky o velikosti cca 1-1,5 cm a spolu s ředkvičkami ho přidáme k masu. Necháme několik minut spolu prohřát, aby ředkvičky změkly.
Krok 6: Podáváme s rýží nebo jinou oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 16. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Zp3
Moje poznámka
Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Zp3
Nejnovější recepty
Piškotová roláda s jahodami
Přidáno před 11 hodinami
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 13 hodinami
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 16 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 16 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 16 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Skymy před 1 hodinou
Panenka s chřestem a pepřovou omáčkou
Framesi před 5 hodinami
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Slavista62 před 7 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Slavista62 před 8 hodinami
Řezy s jahodovým krémem
Bastulka před 9 hodinami
Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí
Petra547 před 10 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Evellinka před 11 hodinami
Česnečka III
Kajkajak před 11 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 12 hodinami
Tématické fráze:
krůtí nudličky s kapii a ředkvičkami,
kruti maso s chrestem,
pečené krůtí maso s chřestem,
krůtí maso s redkvickami recept
Suroviny:
prsa krůtí,
chřest zelený,
ředkvičky,
pórek,
olej olivový,
sůl
Komentáře (1)