Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami
Krůtí maso je výživné, plné bílkovin a málo tučné. Jeho příprava je stejně snadná, jako u kuřecího masa. Orestované kousky doplníme chřestem, pórkem a ředkvičkami a získáme tak barevné a chutné jídlo.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 817 kJ / 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,03 g |
| Tuky | 4,25 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce osolíme, zakapeme olivovým olejem a necháme odležet.
Krok 2: Chřest omyjeme, odkrojíme spodek a dáme vařit do osolené vody nastojato tak, aby hlavičky byly nad vodou. Vaříme cca 5 minut, aby chřest byl uvařený, ale ne rozvařený - měl by být tzv. al dente. Vytáhneme ho a ihned ponoříme do studené vody.
Krok 3: Pórek nakrájíme na půlkolečka, ředkvičky na tenká kolečka.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm pórek. Přidáme maso a prudce ho ze všech stran opečeme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Krok 5: Když je maso měkké, nakrájíme chřest na špalíčky velikosti cca 1-1,5 cm a spolu s ředkvičkami přidáme k masu. Necháme několik minut spolu prohřát, aby ředkvičky změkly.
Krok 6: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 16. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Zp3
Moje poznámka
Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Zp3
Nejnovější recepty
Salát Emerald
Přidáno před 1 hodinou
Kakaové pusinky
Přidáno před 2 hodinami
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 5 hodinami
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 6 hodinami
Vánoční vaječný likér
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vařená majonéza
SenBri před 1 minutou
Masové kuličky na způsob guláše
BinaSa před 7 minutami
Hamburská vepřová kýta
Misa12345 před 23 minutami
Nepečená kokosová roláda
HanaBerankova před 26 minutami
Vánoční linecká kolečka
PrinceznaXena před 29 minutami
Snadné rumové kuličky
PrinceznaXena před 32 minutami
Ovesné banánové sušenky
Panova před 1 hodinou
Bezlepkové linecké
Hankali před 1 hodinou
Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
monyss před 2 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
BronislavaP před 2 hodinami
Tématické fráze:
krůtí nudličky s kapii a ředkvičkami,
kruti maso s chrestem,
pečené krůtí maso s chřestem,
krůtí maso s redkvickami recept
Suroviny:
prsa krůtí,
chřest zelený,
ředkvičky,
pórek,
olej olivový,
sůl
Komentáře (1)