Chřest se žampiony a ředkvičkami s petrželkovým zásypem

spagetka Kuchařka: spagetka

Doba přípravy: do 25 min. 2 - 3 porce Zeleninová jídla 13 názorů

Suroviny

2 svazky chřestu
krabička hnědých žampionů (200 g) – mohou být i bílé, ale hnědé jsou aromatičtější
vrchovatá lžíce másla na pánev
sůl
1 čajová lžička cukru
kmín
pepř
ředkvičky
zelená petrželka kudrnka
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Chřest očistíme, oloupeme. Spaříme vařící osolenou a oslazenou vodou tak na 15 minut. Žampiony nakrájíme na plátky a podusíme na vrchovaté lžíci másla s kmínem, pepřem a solí.

  2. Ředkvičky nakrájíme, na talíř nandáme chřest se žampiony, ředkvičkou a posypeme hojně petrželkou.

Poznámka

Záleží na opravdu důkladném oloupání a očištění chřestu. Slupka a zbylá vlákna jsou tuhá a nepoživatelná.

Tohle udělal můj muž, ale nechce, abych ho s tím spojovala. Je to skvělé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Chřest se žampiony a ředkvičkami s petrželkovým zásypem

  • drahulin drahulin

    Špagi hned bych si dala.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Shater258 Shater258

    Strašně dlouho chci vyzkoušet chřest, ale nevěděl sem s čim a jak... Do tohodle du!! Super:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    spagetko, to se Ti moc povedlo:-p+:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Díky, bylo to fakt výborné:-p
    Jiřinko, hnědé žampiony i s chřestem jsme koupili v Kauflandu, pokud ho máš blíž;-)

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Ještě nikdy jsem chřest nedělala,ale tohle vyzkouším,vypadá to nádherně...musím se ale nejdřív stavit v Tescu,tam mají i tmavé žampiony...:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Chřest miluji je moc dobrý a za tento recept dávám bodík:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Laďka výborné :yes: Jednoduché, ale hlavne zeleninové, ľahké bez mäsa;-):yes::-D
    Pozdravujem manžela a odkazujem, nech vymýšľa ďalej :-p;-)
    Bodík samozrejme máš, škoda, že možno dať len jeden.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Taky jsem ještě chřest nejedla, jednou jsem ho koupila a po rozbalení byl plesnivý ;-( Tak už jsem neměla odvahu to znovu zkusit:-8
    Ale Tvůj pokrm vypadá úžasně :-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Děkuji vám :-8 i za mou drahou polovičku
    Papričko, nech vodu těch 15 min.lehce perlit, já to dávám na 1 (mám elektriku). Ale bacha na důkladné oloupání:-!, právě ta slupka a vlákna totiž jsou neukousatelná (to je slovo!:-D) a proto ti to možná nechutnalo. Jinak je neuvěřitelně křehkyý a šťavnatý:yes:
    Vybusna, právě před chvílí jsem říkala, že bych ráda ochutnala i ten zelený chřest, ale nějak ho tu u nás není vidět :-(

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Špagi - čerstvý chřest jsem jedla jen jednou. Vařila mi ho moje máma a nedal se jíst. Chci se zeptat - špařit na 15 min. tzn. dám ho do vroucí osolené vody a vypnu to? Možná se ptám blbě, ale raději se 2x zeptám a udělám ze sebe blba, než abych to dělala špatně.:-8 Ď. za odpověď. ;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    cokolvek, kde je spargla zboznujem. vzdy som jedavala tuto bielu, ale tuto jar som doslova prepadla tej zelenej....:yes:+

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jéj, to bych si dala!!!:-p:-p:-p:yes:+2.

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    Teda Špagi to vypadá báječně. Muž si zaslouží pochvalu a bodík:yes::-D:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: chřest recepty chřest recept chřest žampiony chřest se žampiony tmavé žampiony recepty chřest očištění chřestu pokrmy z chřestu chřest loupou se žampiony loupou se hnědé žampiony chřest a žampiony loupou se žampiony? chřest žampiony recept recept chřest hnědé žampiony příprava hnědé žampiony žampiony tmavé očisteni zampionu hnědé žampiony loupou se