Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 106 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,81 g |
| Tuky | 44,08 g |
| Vláknina | 21,45 g |
| Cholesterol | 2,01 g |
| Sodík | 452 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 83,57 g |
Postup přípravy
Brambory a celer očistíme, nakrájíme nadrobno, propláchneme a dáme vařit do měkka.
Cibuli očistíme a nakrájíme na měsíčky, jablko omyjeme, osušíme, vyjadřincujeme, nakrájíme také na měsíčky a lehce pokapeme citronovou šťávou. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme sádlo a orestujeme nejprve játra ze všech stran, převracíme několikrát obracečkou, aby byla opravdu propečená.
Játra vyndáme na talíř a do výpeku dáme cibuli, promícháme a přidáme jablko. Necháme, až cibule zesklovatí, a podlijeme vývarem nebo vodou. Když cibule změkne na skus, vrátíme zpět játra, přidáme sůl, pepř a podlijeme koňakem, alkohol se ztratí a zůstane skvělá chuť. Mléko ohřejeme. Krok 3: Do uvařených brambor s celerem dáme máslo, osolíme a rozšťoucháme, pak postupně přidáváme teplé mléko a šleháme ručním šlehačem do potřebné konzistence.
Podáváme ihned s vhodným čerstvým salátem jaký máme rádi.
Zveřejněno 2. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ozwN
Moje poznámka
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ozwN
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 13 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 16 hodinami
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno před 16 hodinami
Mini vaflový špíz
Přidáno před 19 hodinami
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno 17. 6. 2025 20:09
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno 17. 6. 2025 18:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
misula29 před 5 hodinami
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 6 hodinami
Poctivá květáková polévka
P.Ruslana před 7 hodinami
Mrkvový dort
anika.krenkova před 8 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
spamejlik před 9 hodinami
Cookies s čokoládou
Nutelkaa před 10 hodinami
Maďarská vepřová plec
Ivet88 před 10 hodinami
Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou
spamejlik před 12 hodinami
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 12 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí játra na cibulce,
játra na cibulce,
kuřecí játra recept,
kuřecí játra na jablíčkách,
recepty kuřecí játra na cibulce,
kuřecí játra na cibulce s jablky,
kuřecí játra s jablky a s cibulí,
recept na kuřecí játra,
kuřecí játra brambor jablka,
kureci jatyrka na jablickach
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule,
jablko,
citron,
sádlo,
vývar masový,
koňak,
sůl,
pepř,
brambory,
celer,
máslo,
mléko,
sůl
Komentáře (3)