Celerovo-bramborová kaše
Suroviny
- 500 g brambor
- 700 g celeru
- 2 stroužky česneku
- sůl
- 150 g neochuceného pomazánkového másla
- 75 g másla
- pepř
Postup přípravy receptu
Oloupaný celer i brambory nakrájíme na kostky, přidáme dva celé oloupané stroužky česneku a uvaříme doměkka.
Scedíme, postupně přidáme obě másla a ušťoucháme dohladka.
Osolíme, opepříme.
Poznámka od kuchařky
Trochu netradiční, hutnější, ale výborná kaše pro milovníky celeru. Brambory a celer jsem dala půl na půl.
Zdroj: časopis Apetit 11/2008
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celerovo-bramborová kaše
-
Danko, aspoň já to tak vidím, že uvařit a pak pomixovat!
-
Jafino, ponorným mixerem rozmixuješ brambory a celer syrové? Nebo mixerem vlastně umixuješ již uvařené brambory a celer na kaši, kterou pak jenom zředíš smetanou. Te smetany tam musí být ale docela hodně. To může být zajímavá polévka pro děti.
-
Tuhle bramborovo celerovou kaši vařím dětem v dětském domově jako polévku a je to ta nejoblíbenější. stejný poměr brambor a celetu, trochu vegety, rozmixovat ponormým mixerem, dosolit, na konec rozředit smetanou na vaření a žádný hrnec nestačí!!!
-
Delam br. kase i s brokolici, kvetakem a mrkvi, pridavam i trosku smetany a pak uz zadne maslo. Nam to proste tak chytna
. Proto davam plusový bod!! -
S mákem jsme ji doma dělali tak běžně, až mě překvapilo, že to nikdo v jiném regionu ani neznal
-
Darjo, to si představ, že bramborová kaše se také dělá s mákem
-taky zajímavá chuť. Ono jde do ní přidat teoreticky všechno možný, ale ten mák mě tak nalákal, že jsem jí udělala a docela mě to příjemě překvapilo. Jo a ta kuchyně pro kuchařku je veeeelmi důležitá. -
už jsem o této kaši slyšela a prý je vynikající!!Určitě vyzkouším
-
- při té představě mě až rozbolelo břicho . Zchladit ledovou kolou
-
paprika, myslím, že můžeš být v klidu!
-
Nevíte někdo, co může celer udělat s mužskou populací ve věku 2 a 4 roky??? Abych je pak uklidnila !!!
-
výbusna - ještěže máme internet
,a počkej až to uvaříš mužské populaci ... -
To určitě vyzkouším.
Už jen pro ty učinky celeru. -
Světlana, spagetka a vy jedny opice!!
-
jaj...uz som si na webe nasla a precitala
-
...výbušna...víš co?...udělej tuto kaši, nebo něco s celerem manželovi na večeři...a uvidíš.....
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
