Cukety v marinádě

Name: Cukety v marinádě
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1-2 mladé cukety; olivový olej; 0,25-0,5 l bílého vína (podle možství cuket); 4 šalotky (nebo malé cibulky); 1-2 stroužky česneku; 0,25 l masového vývaru; sůl; pepř; rozmarýn

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MamlajdaD

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1-2 1-2 mladé cukety

olivový olej

0,25-0,5 l 0,25-0,5 l bílého vína (podle možství cuket)

4 4 šalotky (nebo malé cibulky)

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

0,25 l 0,25 l masového vývaru

sůl

pepř

rozmarýn

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 516 kJ / 362 kcal
Bílkoviny	4,26 g
Tuky	2,03 g
Vláknina	4,47 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety nakrájíme na 0,5 až 1 cm proužky a rychle osmažíme na 2 lžících olivového oleje, přičemž je několikrát obrátíme. K cuketám přidáme ¼ až ½ l bílého vína, 4 na jemné proužky nakrájené šalotky nebo přiměřené množství cibule, 1-2 stroužky česneku, trochu rozmarýnu, sůl, pepř a maximálně1/4 l masového vývaru. Krok 2: Vše smícháme, krátce povaříme a dáme vychladit do druhého dne. Krok 3: Podáváme jako předkrm nebo jako přílohu k masu, hodí se moc dobře i ke grilovanému masu.

Cukety nakrájíme na 0,5 až 1 cm proužky a rychle osmažíme na 2 lžících olivového oleje, přičemž je několikrát obrátíme. K cuketám přidáme ¼ až ½ l bílého vína, 4 na jemné proužky nakrájené šalotky nebo přiměřené množství cibule, 1-2 stroužky česneku, trochu rozmarýnu, sůl, pepř a maximálně1/4 l masového vývaru.
Vše smícháme, krátce povaříme a dáme vychladit do druhého dne.
Podáváme jako předkrm nebo jako přílohu k masu, hodí se moc dobře i ke grilovanému masu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cukety v marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6EpQ

Cuketa naložená, v těstíčku z marinády osmažená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Lilek v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Rychlovka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katusha 20 min

Cuketa v koprové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 10 min

Cuketa s vepřovou kotletou v hořčicovo cibulové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 35 min

Kotlety v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Luccyk 25 min

Zobrazit více

Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD 38 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD 170 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Cuketa
Smažení
Marinování
Běžný den
Letní recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 20 minut
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty

Moje poznámka

Cukety v marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6EpQ

Náhodný recept

Malinké trdelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amarcha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 9 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 10 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 13 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 13 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 14 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

MamlajdaD 29. 8. 2019 09:04

magdalenka: Přidáme k opečeným cuketám, aby se tím marinovaly. Ale možná ještě do receptu dopíšu, že opečené cukety přendáme do uzavíratelné nádoby a přidáme víno, šalotku atd., aby to nikoho nepletlo.