Brambory s mátou, pažitkou a citronem

Postup přípravy

1. Dáme vařit brambůrky ve slupce do hodně osolené vody (až skoro metodou Tenerife, soli opravdu hodně).
   Olej, nasekané bylinky a citron smícháme v misce a necháme po dobu vaření brambor rozležet.
2. Uvařené brambůrky nakrájíme na menší kousky, můžeme použít hned a nebo necháme zchladnout a uděláme spíš salát, obojí je možné a dobré. Smícháme se směsí bylinek v oleji a podáváme jako přílohu nejlépe k přírodně upraveným masům - kuřecí, vepřové....