Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Name: Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 5 červených masitých paprik typu kapie; 1 lžíce oleje; Omáčka:; 100 ml vody; 500 g cukety; 1 červená masitá paprika; 2 mrkve; 2 velké cibule; 3 stroužky česneku; Náplň:; 750 g mleté vepřové plece; 50 ml mléka; 1 cibule; 2 stroužky česneku; mletý pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 885 kJ / 1 646 kcal
Bílkoviny	172,69 g
Tuky	48,19 g
Vláknina	44,80 g
Cholesterol	491 mg
Sodík	549 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	115,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso důkladně promícháme s mlékem, drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Krok 2: Paprikám seřízneme vršky, odstraníme semínka, opláchneme je a naplníme masovou směsí. Krok 3: Očištěnou, semen zbavenou cuketu, papriku, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Přidáme i seříznuté paprikové vršky, promícháme a vložíme do vhodného pekáče. Krok 4: Na zeleninovou směs položíme naplněné papriky, které potřeme olejem a lehce osolíme. Podlijeme, vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 45 minut. Během pečení poléváme puštěnou šťávou. Krok 5: Poté papriky z pekáče vyjmeme a uchováme v teple.
Šťávu přelijeme do hrnce, ponorným mixérem rozmixujeme a podle potřeby dochutíme. Krok 6: Podáváme s rýží, hodí se i různé těstoviny nebo knedlík.

Mleté maso důkladně promícháme s mlékem, drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
Paprikám seřízneme vršky, odstraníme semínka, opláchneme je a naplníme masovou směsí.
Očištěnou, semen zbavenou cuketu, papriku, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Přidáme i seříznuté paprikové vršky, promícháme a vložíme do vhodného pekáče.
Na zeleninovou směs položíme naplněné papriky, které potřeme olejem a lehce osolíme. Podlijeme, vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 45 minut. Během pečení poléváme puštěnou šťávou.
Poté papriky z pekáče vyjmeme a uchováme v teple.
Šťávu přelijeme do hrnce, ponorným mixérem rozmixujeme a podle potřeby dochutíme.
Podáváme s rýží, hodí se i různé těstoviny nebo knedlík.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2017

Poznámka autorky Anna Kocikova

Papriky byly velké, cca 350 g/1 ks, takže proto to větší množství mletého masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7xwB

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

anubis 80 min

Zeleninová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenkahomolova 70 min

Omáčka z cukety a papriky Videorecept

Omáčka z cukety a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna 60 min

Cuketa na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 40 min

Plněné papriky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 55 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Letní recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Cuketa
Zelenina
Slovenská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7xwB

Náhodný recept

Nádivka s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sloní slzy s banánem a ořechy

Přidáno před 6 hodinami

Krémové těstoviny s opečenou klobásou

Přidáno před 7 hodinami

Mrkvovo-petrželová pomazánka na chlebíčky

Přidáno před 8 hodinami

Bramborovo-smetanové ragú

Přidáno před 12 hodinami

Fit jablečná roláda z mozzarelly

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové ledvinky s rýží

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Angel 666 11. 8. 2017 20:31

A mně se moc líbí celý recept

jemmy 11. 8. 2017 16:26

Moc pekne.U nas plnene papriky mame moc radi a zkousim na vsechny zpusoby.Ta omacka se mi libi.

Anna Kocikova 12. 8. 2017 17:04

jemmy:

Angel 666:

Děkuji

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 11. 8. 2017 16:03

Přečtěte si

Levnější večeři nepřipravíte: Využijte jídelníček, který si bere na pomoc slevové akce v obchodech

Cuketová mouka je skvělá k zahuštění polévek a omáček. Jak na ni? Videonávod vám poradí Hodnocení 52×

Cuketová mouka je skvělá k zahuštění polévek a omáček. Jak na ni? Videonávod vám poradí

Citrony nepatří automaticky do lednice. Takhle vydrží čerstvé i několik měsíců

Co přidat do jamky při sázení okurek, aby rostly jako z vody: Pomůže běžný domácí odpad i známá rostlina

Dokonalé trhané maso není žádná věda. Rozhoduje správný výběr masa a pár jednoduchých triků

Dvojctihodné koláčky podle Jiřiny Bohdalové: Těsto je krásně nadýchané a pružné díky jedné ingredienci

Bez přidaného cukru, a stejně po nich přiberete. Nápisy na obalech občas mohou klamat

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vajíčkový salát s hermelínem a jablkem

Sahula před 15 minutami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Evellinka před 1 hodinou

Mrkvová polévka Videorecept

Mrkvová polévka

ValentineCZ před 1 hodinou

Banánová buchta s ořechovým posypem

[email protected] před 2 hodinami

Ovesné sušenky

HelenaSenfeldova před 2 hodinami

Mini listové zákusky s krémem

hoskova před 2 hodinami

Máslový korpus na dort

jahodp před 2 hodinami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

jahodp před 3 hodinami

„Boloňská“ omáčka ze sójového granulátu

Sada22 před 4 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Jirix1 před 5 hodinami

Tématické fráze:
omáčka k plněným paprikám, cuketo-zeleninová omáčka s plněnými paprikami, cuketyomáčka, cuketo, plněné papriky s omáčkou z cukety, omáčka z červených paprik

Suroviny:
paprika čerstvá červená, olej, voda, cuketa, paprika čerstvá červená, mrkev, cibule, česnek, plec vepřová, mléko, cibule, česnek, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

katka.kiki 50 min

Kokosové palačinky s jablečnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 10 min

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno