Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Name: Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 5 červených masitých paprik typu kapie; 1 lžíce oleje; Omáčka:; 100 ml vody; 500 g cukety; 1 červená masitá paprika; 2 mrkve; 2 velké cibule; 3 stroužky česneku; Náplň:; 750 g mleté vepřové plece; 50 ml mléka; 1 cibule; 2 stroužky česneku; mletý pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 885 kJ / 1 646 kcal
Bílkoviny	172,69 g
Tuky	48,19 g
Vláknina	44,80 g
Cholesterol	491 mg
Sodík	549 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	115,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso důkladně promícháme s mlékem, drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Krok 2: Paprikám seřízneme vršky, odstraníme semínka, opláchneme je a naplníme masovou směsí. Krok 3: Očištěnou, semen zbavenou cuketu, papriku, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Přidáme i seříznuté paprikové vršky, promícháme a vložíme do vhodného pekáče. Krok 4: Na zeleninovou směs položíme naplněné papriky, které potřeme olejem a lehce osolíme. Podlijeme, vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 45 minut. Během pečení poléváme puštěnou šťávou. Krok 5: Poté papriky z pekáče vyjmeme a uchováme v teple.
Šťávu přelijeme do hrnce, ponorným mixérem rozmixujeme a podle potřeby dochutíme. Krok 6: Podáváme s rýží, hodí se i různé těstoviny nebo knedlík.

Mleté maso důkladně promícháme s mlékem, drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
Paprikám seřízneme vršky, odstraníme semínka, opláchneme je a naplníme masovou směsí.
Očištěnou, semen zbavenou cuketu, papriku, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Přidáme i seříznuté paprikové vršky, promícháme a vložíme do vhodného pekáče.
Na zeleninovou směs položíme naplněné papriky, které potřeme olejem a lehce osolíme. Podlijeme, vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 45 minut. Během pečení poléváme puštěnou šťávou.
Poté papriky z pekáče vyjmeme a uchováme v teple.
Šťávu přelijeme do hrnce, ponorným mixérem rozmixujeme a podle potřeby dochutíme.
Podáváme s rýží, hodí se i různé těstoviny nebo knedlík.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2017

Poznámka autorky Anna Kocikova

Papriky byly velké, cca 350 g/1 ks, takže proto to větší množství mletého masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7xwB

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

anubis 80 min

Zeleninová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenkahomolova 70 min

Omáčka z cukety a papriky Videorecept

Omáčka z cukety a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna 60 min

Plněné papriky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 55 min

Cuketa na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 80 min

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 60 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Guláš lázeňského šviháka Videorecept

Guláš lázeňského šviháka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 150 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Letní recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Cuketa
Zelenina
Slovenská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7xwB

Náhodný recept

Ledvinky na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadýchaný piškot s meruňkami a rozinkami

Přidáno před 4 hodinami

Uzeninová pomazánka se zeleninou a sýrem

Přidáno před 5 hodinami

Salát Konstantinopol z ranného zelí

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru

Přidáno před 9 hodinami

Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku

Přidáno před 10 hodinami

Pomalu pečené kuřecí výpečky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Angel 666 11. 8. 2017 20:31

A mně se moc líbí celý recept

jemmy 11. 8. 2017 16:26

Moc pekne.U nas plnene papriky mame moc radi a zkousim na vsechny zpusoby.Ta omacka se mi libi.

Anna Kocikova 12. 8. 2017 17:04

jemmy:

Angel 666:

Děkuji

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 11. 8. 2017 16:03

Přečtěte si

Tyto potraviny vás v horku spolehlivě ochladí: Vsaďte na skyr, ovocný salát, okurku nebo lososa

Co zmizelo z našich talířů: Hlávkový salát skvěle oživí mléčná zálivka. Dřív se dělávala třeba z Biokysu

Co srpen neuvaří, září nedopeče. Staré pranostiky napovídají, proč si dát pozor na nástrahy konce léta

Cuketová mouka je skvělá k zahuštění polévek a omáček. Jak na ni? Videonávod vám poradí Hodnocení 57×

Cuketová mouka je skvělá k zahuštění polévek a omáček. Jak na ni? Videonávod vám poradí

Čalamáda z cukety: Připravte si na zimu tuto skvělou zeleninovou pochoutku k masu Hodnocení 221×

Čalamáda z cukety: Připravte si na zimu tuto skvělou zeleninovou pochoutku k masu

Tuhle citronádu budete dělat celé léto: Důležité je krájení citronů, chvíle, kdy přidáte vodu i nečekaná přísada

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kvůli melounu končí někteří lidé v nemocnici. Zvýšený příjem tekutiny může ohrozit naše zdraví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvacetiminutový švestkový koláč

gabriela.rackova80 před 1 hodinou

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Birdmann před 1 hodinou

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Hankali před 2 hodinami

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Khaled před 2 hodinami

Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky

Mortishia před 3 hodinami

Broskvová hrníčková buchta

Katka-UL před 3 hodinami

Rohlíky /sádlové/

skrona před 5 hodinami

Smažené tvarůžky Videorecept

Smažené tvarůžky

[email protected] před 6 hodinami

Žampiónová polévka Videorecept

Žampiónová polévka

Mirka52 před 6 hodinami

Ratatouille - francouzská restovaná zelenina

Stefi.f před 6 hodinami

Tématické fráze:
omáčka k plněným paprikám, cuketo-zeleninová omáčka s plněnými paprikami, cuketyomáčka, cuketo, plněné papriky s omáčkou z cukety, omáčka z červených paprik

Suroviny:
paprika čerstvá červená, olej, voda, cuketa, paprika čerstvá červená, mrkev, cibule, česnek, plec vepřová, mléko, cibule, česnek, pepř mletý, sůl

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno