Chlebové bramboráky

Name: Chlebové bramboráky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 40 dkg tvrdého chleba; 2 vejce; 1 cibule; slanina nebo salám; 6 stroužků česneku; majoránka; sůl; pepř; hrnek polohrubé mouky; mléko

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

musik02

Snadný

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 594 kJ / 1 337 kcal
Bílkoviny	52,06 g
Tuky	23,46 g
Vláknina	47,68 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	4,42 g
Sacharidy	209,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvrdý chleba namočíme do mléka tak, aby byl chleba ponořený, mléko do sebe vstřebá, přidáme vajíčka, nakrájíme uzeninu, přisypeme mouku, česnek, koření, cibuli nakrájíme na malé kostičky, vše promícháme. Krok 2: Kdyby těsto bylo husté, můžeme rozředit trochou vody. Krok 3: Vše smícháme a smažíme na rozpálené pánvi.

Tvrdý chleba namočíme do mléka tak, aby byl chleba ponořený, mléko do sebe vstřebá, přidáme vajíčka, nakrájíme uzeninu, přisypeme mouku, česnek, koření, cibuli nakrájíme na malé kostičky, vše promícháme.
Kdyby těsto bylo husté, můžeme rozředit trochou vody.
Vše smícháme a smažíme na rozpálené pánvi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebové bramboráky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0L0N

Bramboráky ze suchého chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Chlebobramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 40 min

Chleboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa

Chleboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Alisi 60 min

Chlebové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Karbanátky z chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

diggisek 20 min

Zobrazit více

Kuřecí maso plněné Hermelínem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

musik02 35 min

Rychlé koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

musik02 10 min

Pivní rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

musik02 35 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Chlebové bramboráky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0L0N

Náhodný recept

Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní sýrová roláda

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové kotlety s plněnou hruškou

Přidáno před 5 hodinami

Polévka ze zelí

Přidáno před 6 hodinami

Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou

Přidáno před 7 hodinami

Perníkový závin s jablky

Přidáno před 7 hodinami

Dýňová roláda s mascarpone krémem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

TanaBalcarova 7. 3. 2022 11:52

Dobré.

Marcela 27. 11. 2016 11:18

podobný recept mám od sousedky které je přes 80 let tak asi pochopíte jak ten recept je starý a ona to mu říká chlebánky taky je dělám a jsou moc dobré

žroutík 13. 3. 2013 19:41

Kapkujsem si recept upravila a jsou mńamózní

Pavla 19. 10. 2011 09:24

Výsledek mě docela zklamal, čekala sjem zázrak, ale jsou to v podstatě tipinky

Dělat už asi nebudem. Sto hlav sto chutí

vesnickydesolat 19. 3. 2026 10:09

Pavla: Zázraky se nedějí... Pravděpodobně jsi dost rozmazlená....

vladim.m 4. 3. 2011 14:59

Včera sem tento recept vyzkoušel a dnešní ohlas byl perfektní ,tak-že nejen mně ale i mému okolí tom moc chutnalo . K receptu sem si ještě přidal pol.koření podravka a trochu zelené petrželky . Smažil sem je na lívanečníku a slabou vrstvu aby se dobře propekly - dobrota a perfektně to i voní -

maris 4. 1. 2011 18:13

Vendulko, dnes jsme měli k večeři a bylo to moc dobré. Dovolila jsem si přidat fotky a posílám bodík

maris přidala nové fotografie! 4. 1. 2011 17:11

JanaDorazinova 12. 9. 2010 08:41

Ano, recept jsi Jano měla ode mne. Mi připadají hodně podobné. Posledně je dělala dcera a voněla u nich celá chodba. dala jsem si po dlouhé době jeden a já bych fakt nepoznala, že jsou z chleba. Jen místo soli používáme do těhle placek vegetu.. Já dávám plus, prptože podle mne nemají chybu!!

pipre 12. 9. 2010 08:33

Já jsem z chlebového těsta kdysi dávno placky udělala také, tuším, že mi dala recept Jana R. Mně osobně chutnaly. Mají ale opravdu jinou chuť než klasické bramboráky. S uzeninou mohou ale chutnat lépe. Za tip

Drobek 11. 9. 2010 22:21

Proč bramboráky? No, snad asi že to vypadá podobně. Chutná to úplně jinak a nám vůbec. Zkoušeli jsem to dochutit všelijak, nakonec to schlamstla popelnice.