Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Name: Ztracené vejce s čedarovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 bulky nebo kaiserky; 6 plátků dobré anglické slaniny; Omáčka:; 100 g čedaru; 50-70 ml smetany ke šlehání; 1/2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 vejce; cca 1/2 l vody; ocet; sůl; rukola; pažitka; rajče; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	43,95 g
Tuky	60,62 g
Vláknina	0,75 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	879 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	7,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne. Krok 2: Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír. Krok 3: Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody. Krok 4: Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne.
Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír.
Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody.

Jak na dokonalé ztracené vejce?
Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Ztracená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Ztracená (zastřená) vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

casino 14 min

Cottage vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Topinky s čedarovou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jablečný koláč s čedarovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miquel

Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Zobrazit více

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Předkrmy
Snídaňová jídla
Teplé předkrmy
Vejce

Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Vaření
Smažení
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Oběd

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Náhodný recept

Těstoviny se slaninou a rajčaty Videorecept

Těstoviny se slaninou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roládky na 3 způsoby Videorecept

Roládky na 3 způsoby

Přidáno před 33 minutami

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno 26. 12. 2025 08:01:02

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka 9. 4. 2023 07:01

Parádní!!! 👌

RubyRom 24. 11. 2019 21:04

Nádhera, škoda slov.

Anna Kocikova 22. 11. 2019 17:48

Velice mě zaujala čedarová omáčka

Moc hezké foto

mika59 přidala nové fotografie! 20. 11. 2019 15:14

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 88×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Ztracená vejce podle šéfkuchaře Romana Pauluse: Díky fintě s vidličkou se vám odteď už vždycky povedou

Video Hodnocení 3×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

9 foto Hodnocení 6×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

7 foto Hodnocení 47×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

Přečtěte si

Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu Hodnocení 3×

Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

17 receptů na téma zvěřina: Vyzkoušejte osvědčené a oblíbené pokrmy z divočiny

Ztracená vejce podle šéfkuchaře Romana Pauluse: Díky fintě s vidličkou se vám odteď už vždycky povedou

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale Hodnocení 88×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brambory na cibulce se zelím

lukadu před 17 minutami

Langoše z Maďarska

nomia před 31 minutami

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Thebes před 40 minutami

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

JanaPav před 1 hodinou

Slané palačinkové jednohubky

[email protected] před 1 hodinou

Vánoční poleno

Slaninova.L. před 12 hodinami

Sváteční kakao

Kajkajak před 13 hodinami

Polévka ze zbylé čočky

Vaha 1972 před 13 hodinami

Bramborová pomazánka

Kamuna před 14 hodinami

Sýrová kolečka

zonoro před 15 hodinami

Tématické fráze:
čedarová omáčka recept, stracená vejice videorecept, ztracené vejce recept videorecept

Suroviny:
bulka, slanina anglická, sýr chedar, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, vejce, voda, ocet, sůl, rukola, pažitka, rajče, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Losos na špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 88× Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Video Hodnocení 3× Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

9 foto Hodnocení 6× Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

7 foto Hodnocení 47× Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 88×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Video Hodnocení 3×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

9 foto Hodnocení 6×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

7 foto Hodnocení 47×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

Video
Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění