Smazene kubbe - kulicky z arabskeho tataraku s nadivkou
Suroviny 22 - 25 ks (dle velikosti kulicek)
- davka smesi na tatarak
- davka dusene smesi
- (vse viz. poznamka)
- 3 vrchovate lzice hladke mouky
- olej na smazeni
Postup přípravy receptu
Do směsi na tatarák zamícháme hladkou mouku.
Ruce si navlhčíme ve studené vodě, ze směsi oddělíme kuličku ve velikosti vejce.
Ukazováčkem druhé ruky do kuličky vyhloubíme jamku, přičemž celou kuličkou v dlani otáčíme a na směs lehce tlačíme. Tím nám vznikne delší oválný košíček, který naplníme nádivkou (dušenou směsí) a uzavřeme.
Ruce si stále máčíme ve studené vodě, pomáhá to udržet těsto kompaktní.
Takto připravené kubbe smažíme ve vyšší vrstvě oleje do křupava. Podáváme s pita chlebem a zeleninovými saláty.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: aisha
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smazene kubbe - kulicky z arabskeho tataraku s nadivkou
-
krásný recept
-
Jůů,mňam-a na tom řezu,tak to je paráda
+ -
Aishi, vždy máš vše moc krásné, také ukládám
-
A tohle by šlo na odbyt úplně nejvíc
-
...vsem dekuji...
-
Joooo,tak tohle jooo.Paráda.
-
Krásné
-
Supéééér
-
Dnes dávaš jeden recept lepší ako druhý
