Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pšenično-žitný semínkový chléb

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nickole

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Pšenično-žitný semínkový chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 2 chleby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 200 kJ /
3 872 kcal
Bílkoviny121,30 g
Tuky41,32 g
Vláknina33,36 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,42 g
Sůl16,00 g
Sacharidy737,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z trochy vody, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy dáme mouku, přidáme sůl, oříšky, semínka a vše promícháme
Až vzejde kvásek, přidáme ho do mouky, přilijeme vodu, olej a ocet a vše důkladně promícháme.
Necháme těsto takto 45-60 minut kynout na teplém místě. Krok 3: Po vykynutí vytvoříme dva bochánky, přeneseme na vymazaný plech a necháme dalších 30 minut vykynout.

Pečeme v troubě při 200 °C 35-50 minut, dle velikosti bochánků.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pšenično-žitný semínkový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4M6x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pšenično-žitný semínkový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4M6x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PetraCy PetraCy přidala novou fotografii! 16. 6. 2024 15:55

Pšenično-žitný semínkový chléb

PetraCy PetraCy 16. 6. 2024 15:55
Upečeno v domácí pekárně, z poloviční dávky - jeden chleba...

cathleen cathleen moderátorka 20. 4. 2020 14:10
nickole: nechci vypadat šťouravě, ale...to je zase málo. U pečiva je dávka soli prostě daná, patří jí tam 1,5-2% (v poměru k mouce). Takže na 1000 g mouky by to mělo být 15-20 g soli, což jsou 3-4 rovné lžičky. U soli je to prostě tak, že chleba je nedobrý nedosolený i přesolený ;-)

nickole 20. 4. 2020 12:45
cathleen: moc se omlouvám, to mi uteklo. Měly to být lžičky - upravila jsem.
Mockrát děkuji za připomínku :-)

cathleen cathleen moderátorka 20. 4. 2020 12:24
Lžíce soli váží 20 g a více, podle toho, jak vrchovatě je nabraná. Do těsta se má tedy dát min. 40 g soli, což je dvojnásobek toho, kolik se obvykle dává - na kilo mouky by se mělo dát 20 g. Určitě jsi dala LŽÍCE:-?

nickole přidala novou fotografii! 20. 4. 2020 11:18

Pšenično-žitný semínkový chléb

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká, mouka, voda, droždí, sůl, olej olivový, ocet, cukr, semínka lněná, semínka sezamová, ořechy vlašské, semínka chia, semínka slunečnicová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu