Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Name: Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g brambor; 2-3 lžíce oleje; 2 červené cibule (nebo žluté); 2 mrkve; 1 lžíce uzené papriky; 400 g mletého hovězího masa; sůl; mletý pepř; 4 stroužky česneku; ostrá omáčka Piri Piri (podle chuti); 1 konzerva červených fazolí; worcesterská omáčka; petrželka; oregano

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 349 kJ / 1 517 kcal
Bílkoviny	102,61 g
Tuky	43,94 g
Vláknina	34,70 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	410 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	164,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Krok 2: Zeleninu očistíme a mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky. Krok 3: V hlubokém hrnci orestujeme na rozehřátém oleji pokrájené cibule a přidáme restovat mleté maso. Maso dobře mícháme a oddělujeme od sebe, aby nevznikly hrudky. Do vyrestovaného masa vmícháme prolisovaný česnek, pepř a sůl. Nakonec vmícháme papriku a zalijeme horkou vodou. Krok 4: Přivedeme k varu a po chvíli přidáme nakrájenou mrkev a brambory. Pozvolna vaříme, dokud zelenina nezměkne. Krok 5: Nakonec přidáme do guláše prohřát scezené fazole, worcesterskou omáčku a podle chuti guláš ještě dochutíme ostrou omáčkou, kterou je možné vynechat, solí a pepřem. Guláš nezahušťujeme. Krok 6: Na talíři zdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.

Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.
Jak rychle oloupat cibuli
Zeleninu očistíme a mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky.
V hlubokém hrnci orestujeme na rozehřátém oleji pokrájené cibule a přidáme restovat mleté maso. Maso dobře mícháme a oddělujeme od sebe, aby nevznikly hrudky. Do vyrestovaného masa vmícháme prolisovaný česnek, pepř a sůl. Nakonec vmícháme papriku a zalijeme horkou vodou.
Přivedeme k varu a po chvíli přidáme nakrájenou mrkev a brambory. Pozvolna vaříme, dokud zelenina nezměkne.
Nakonec přidáme do guláše prohřát scezené fazole, worcesterskou omáčku a podle chuti guláš ještě dochutíme ostrou omáčkou, kterou je možné vynechat, solí a pepřem. Guláš nezahušťujeme.
Na talíři zdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.

TIP: Recepty na různé druhy gulášů

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2019

Poznámka autorky Ivace64

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/07/brambor...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o1QY

Guláš z hovězího masa a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Mleté hovězí maso s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 60 min

Bramborový guláš s mrkví a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Mleté maso s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 40 min

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 50 min

Zobrazit více

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 70 min

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Jogurtová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Babiččin závin z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 60 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky

Zelenina
Běžný den
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o1QY

Náhodný recept

Slaninová pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 5 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 6 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Lehký kokosový koláč

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 27. 3. 2024 08:23

moc dobrý jen dělám víc hustý

Ivace64 přidala nové fotografie! 21. 7. 2019 17:21

Přečtěte si

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

Palapaisti aneb Dušené hovězí s mrkví: Vynikající finské jídlo z jednoho hrnce zasytí a zahřeje

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bramborový salát: S naším videem zvládne připravit chutnou variantu i začátečník Hodnocení 31×

Bramborový salát: S naším videem zvládne připravit chutnou variantu i začátečník

Nejlepší borůvkové muffiny léta: Zmizí ještě dřív, než stihnou vychladnout

20 receptů na nejlepší guláše: Vyzkoušejte i zeleninový, bramborový nebo houbový

Tuhle chybu dělá při pečení bublaniny téměř každý. Stačí sáhnout po jiných třešních

Angrešt můžete sklízet hned natřikrát: Každá fáze zrání se hodí na něco jiného

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

albatevi před 40 minutami

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Panova před 41 minutami

Vepřová panenka se smetanovým přelivem

milnstepek před 49 minutami

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

radbastim před 1 hodinou

Žampionová omáčka

magdalenka před 2 hodinami

Jednoduchá masová směs Videorecept

Jednoduchá masová směs

moravectomasek před 3 hodinami

Miso cibulačka

magdalenka před 4 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

DunkaStehlikova1975 před 4 hodinami

Těstovinový salát s kuřecím masem Videorecept

Těstovinový salát s kuřecím masem

Zakouma před 4 hodinami

Šopský salát od Airan

magdalenka před 5 hodinami

Tématické fráze:
bramborový guláš s mletým masem, hovězí maso s mrkví, fazolový guláš s mletým masem, hovězí maso na mrkvi, maso v mrkvi, bramborový guláš, maso na mrkvi, recept na guláš s bramborem a masem, hovězí s mrkví, recepty hovězí maso na mrkvi, hovězí guláš s bramborem

Suroviny:
brambory, olej, cibule červená, mrkev, paprika sušená uzená, maso hovězí mleté, sůl, pepř mletý, česnek, omáčka ostrá, fazole červené sterilované, petrželka, koření oregáno

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek