Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Name: Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g brambor; 2-3 lžíce oleje; 2 červené cibule (nebo žluté); 2 mrkve; 1 lžíce uzené papriky; 400 g mletého hovězího masa; sůl; mletý pepř; 4 stroužky česneku; ostrá omáčka Piri Piri (podle chuti); 1 konzerva červených fazolí; worcesterská omáčka; petrželka; oregano

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 349 kJ / 1 517 kcal
Bílkoviny	102,61 g
Tuky	43,94 g
Vláknina	34,70 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	410 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	164,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Krok 2: Zeleninu očistíme a mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky. Krok 3: V hlubokém hrnci orestujeme na rozehřátém oleji pokrájené cibule a přidáme restovat mleté maso. Maso dobře mícháme a oddělujeme od sebe, aby nevznikly hrudky. Do vyrestovaného masa vmícháme prolisovaný česnek, pepř a sůl. Nakonec vmícháme papriku a zalijeme horkou vodou. Krok 4: Přivedeme k varu a po chvíli přidáme nakrájenou mrkev a brambory. Pozvolna vaříme, dokud zelenina nezměkne. Krok 5: Nakonec přidáme do guláše prohřát scezené fazole, worcesterskou omáčku a podle chuti guláš ještě dochutíme ostrou omáčkou, kterou je možné vynechat, solí a pepřem. Guláš nezahušťujeme. Krok 6: Na talíři zdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.

Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.

Jak rychle oloupat cibuli
Zeleninu očistíme a mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky.
V hlubokém hrnci orestujeme na rozehřátém oleji pokrájené cibule a přidáme restovat mleté maso. Maso dobře mícháme a oddělujeme od sebe, aby nevznikly hrudky. Do vyrestovaného masa vmícháme prolisovaný česnek, pepř a sůl. Nakonec vmícháme papriku a zalijeme horkou vodou.
Přivedeme k varu a po chvíli přidáme nakrájenou mrkev a brambory. Pozvolna vaříme, dokud zelenina nezměkne.
Nakonec přidáme do guláše prohřát scezené fazole, worcesterskou omáčku a podle chuti guláš ještě dochutíme ostrou omáčkou, kterou je možné vynechat, solí a pepřem. Guláš nezahušťujeme.
Na talíři zdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.

TIP: Recepty na různé druhy gulášů

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2019

Poznámka autorky Ivace64

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/07/brambor...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o1QY

Guláš z hovězího masa a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Mleté hovězí maso s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 60 min

Mleté maso s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 40 min

Bramborový guláš s mrkví a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 30 min

Pomalu pečená husa s jablky a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 250 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 85 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 40 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64 75 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky

Zelenina
Běžný den
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o1QY

Náhodný recept

Buďáky - buchty se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana41

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pastináková polévka s kari

Přidáno před 38 minutami

Podzimní koláč s hruškami a mákem

Přidáno před 1 hodinou

Remoskový linecký koláč s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Jablečná omeletka

Přidáno před 3 hodinami

Ořechové rohlíčky bez mouky

Přidáno před 17 hodinami

Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 27. 3. 2024 07:23

moc dobrý jen dělám víc hustý

Ivace64 přidala nové fotografie! 21. 7. 2019 16:21

Přečtěte si

20 receptů na nejlepší guláše: Vyzkoušejte i zeleninový, bramborový nebo houbový

Palapaisti aneb Dušené hovězí s mrkví: Vynikající finské jídlo z jednoho hrnce zasytí a zahřeje

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje Hodnocení 3702×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Základní bešamel

b.kozusnik před 24 minutami

Blesková šlehačková bábovka Videorecept

Blesková šlehačková bábovka

lemarti před 1 hodinou

Tvarohovo-jablková bábovka Videorecept

Tvarohovo-jablková bábovka

ValentineCZ před 1 hodinou

Šťastný škvarkový chléb

zvon23 před 1 hodinou

Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami

ZdenkaN. před 2 hodinami

Bûche de Noël

baletka před 2 hodinami

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

JanaVodk před 5 hodinami

Kachna bez práce Videorecept

Kachna bez práce

Faltak před 14 hodinami

Kefírová buchta - rychlovka Videorecept

Kefírová buchta - rychlovka

veverkag před 16 hodinami

Segedínsky guláš II

Brandenburg před 17 hodinami

Tématické fráze:
bramborový guláš s mletým masem, hovězí maso s mrkví, fazolový guláš s mletým masem, hovězí maso na mrkvi, maso v mrkvi, bramborový guláš, maso na mrkvi, recept na guláš s bramborem a masem, hovězí s mrkví, recepty hovězí maso na mrkvi, hovězí guláš s bramborem

Suroviny:
brambory, olej, cibule červená, mrkev, paprika sušená uzená, maso hovězí mleté, sůl, pepř mletý, česnek, omáčka ostrá, fazole červené sterilované, petrželka, koření oregáno

Naposledy jste si prohlédli

Jarní smoothie se špenátem a zelenými potravinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Satira 15 min

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Cikánské řízky podle osvědčeného receptu. Tajemství jejich chuti spočívá v marinování masa přes noc

7 foto Bramborové placky ze zbylých brambor jsou levné a jednoduché. Poradíme, jak připravit těsto, aby se nelepilo

Kvíz KVÍZ: Jak dobře znáte pokrmy ze zelí. Některé otázky o českých klasikách potrápí i zkušené kuchaře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Cikánské řízky podle osvědčeného receptu. Tajemství jejich chuti spočívá v marinování masa přes noc

7 foto
Bramborové placky ze zbylých brambor jsou levné a jednoduché. Poradíme, jak připravit těsto, aby se nelepilo

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře znáte pokrmy ze zelí. Některé otázky o českých klasikách potrápí i zkušené kuchaře