Dort lesní mech

Safirah Kuchařka: Safirah

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 9 názorů

Suroviny

Těsto:
450 g mraženého špenátu
250 g cukru
3 vejce
1 hrnek oleje
1 šálek hladké mouky
1 šálek hrubé mouky
3 lžičky prášku do pečiva
šťáva a kůra z 1 citrónu
Krém:
2 šlehačky
3 mascarpone
vanilkové aroma
cukr dle chuti
Na ozdobu:
granátové jablko nebo lesní ovoce
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Špenát rozmixujeme tyčovým mixérem a vymačkáme přebytek vody. (Já jsem vymačkala přes plátýnko). Přidáme šťávu a kůru z jednoho citrónu.

  2. Do misky dáme vejce s cukrem a šleháme do pěny. Doléváme pomalu olej za stálého míchání. Potom přidejte oba druhy mouky s práškem do pečiva a důkladně promíchejte. Nakonec jemně vmícháme špenát. Pečeme v kulaté formě o průměru 25 cm, dávám na pečící papír na 180 st., po dobu cca 1 hodiny.

  3. Z vychladlého korpusu odřízneme vršek a rozdrolíme. Prořízneme korpus na 3 placky. Každou můžeme pokapat rumem, ale není to nutnost. Piškot je i tak dost vláčný. Poté promažeme jednotlivé vrstvy krémem a boky dortu také. Vršek zasypeme rozdroleným korpusem dozdobíme lesním ovocem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 93 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort lesní mech

  • Gabina Gabina

    Výborný dortík, pekla jsem s mirnou upravou podle maminčinyrecepty.cz Špenát jsem ani nemixovala, jen nechala den odkapat. Krém že dvou slehacek, mascarpone a slaný karamel, navrch lesni ovoce zalité želatinou. Všem moc chutnalo, špenát v tom nikdo neuhodl. Určitě brzy zopakuji. :yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    To je zajímavý napad. Nenapadlo by mě dát do dortu špenát :-D a vida, ono to funguje:yes: neovlivní to moc chuť korpusu?

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Safirah: Děkuji, jen pro připomínku,tak napište do receptu hrnek ne šálek. Díky

    Odpovědět

  • Safirah Safirah(autor receptu)

    Eja57: Děkuji. Nejen krásně vypadá, ale i skvěle chutná. U nás měl velký úspěch.

    Odpovědět

  • Safirah Safirah(autor receptu)

    zizala: Děkuji :-D:-K

    Odpovědět

  • Safirah Safirah(autor receptu)

    Coleta: já jsem použila klasický hrnek střední velikosti (cca 250ml) ;-)

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Můžete napsat objem šálku? Případně spíš gramáž mouky? Šálky bývají různě velké.Díky

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Ten je moc hezký, uloženo :yes:.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Za dva dny dva dorty se špenátem - nejsou stejné, a jeden hezčí než druhý. Dostala jsem hezkou kuchařku "Zelené pečení" a tam se peče ze všeho možného, ale ze špenátu jen malé muffinky....
    Tady se mi líbí ten "mech":yes::yes::yes::

    Odpovědět

Tématické fráze: zelený mechový dort dort zeleny mech zeleny dort se špenátem lesní mechovy dort lesní dort dort mech mechový dort zelený dort špenát zelený dort mech na dort dort lesni lesmí dort mechový dort se špenátem dort mech s lesním ovocem dort z mechu zelený dort ze špenátu lesní dorty zeleny mechovy dort recept mechac kolac jak vyrobit zekeny mech na dortu