Suroviny
Porce: 6 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 249 kJ / 298 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,56 g |
| Tuky | 17,38 g |
| Vláknina | 4,91 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 628 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 13,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hrudní koš, bříška, vnitřnosti, 1 mrkev, celer, bobkové listy, česnek, pepř, nové koření, kopr, libeček, sůl dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Maso vyndáme a nakrájíme na malé kousky, vývar scedíme do druhého hrnce.
Krok 2: Mrkev nastrouháme na hrubo, dáme jí do vývaru s masovým bujonem, přidáme smetanu ve které jsme rozkvedlali mouku a za stálého míchání přivedeme k varu. Zmírníme plamen a 15 minut povaříme.
Krok 3: Vejce, vyklepneme do hrníčku, vlijeme do polévky a prošleháme metlou. Přidáme nakrájené maso, ocet a podle chuti dosolíme a dopepříme. Na talíř dáme oloupané brambory a zalijeme polévkou.
Zveřejněno 26. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá polévka z králíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q985
Moje poznámka
Bílá polévka z králíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q985
Nejnovější recepty
Zapečené palačinky plněné sýrem, bramborem a šunkou
Přidáno před 10 hodinami
Placky z jogurtového těsta pečené na pánvi
Přidáno před 10 hodinami
Květákové válečky se sýrem a šunkou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové na česneku s uzenou paprikou
Přidáno před 11 hodinami
Růžičky z listového těsta a salámu
Přidáno před 13 hodinami
Domácí klobásy (5 kg)
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Vanish před 5 hodinami
Salámovo-nivová pomazánka
bobnak před 9 hodinami
Maso s kari pastou a kokosovým mlékem
KatkaCechova před 9 hodinami
Výborný a lehký dýňový kompot s jablky
Kajkajak před 11 hodinami
Jarní chlebíčky
T0bishadowz67 před 12 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 12 hodinami
Vychytané bramborové knedlíky bez vajec
JARI59 před 13 hodinami
Vánoční bramborový salát
magdalenka před 13 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
králík,
mrkev,
celer,
bobkový list,
česnek,
vejce,
pepř celý,
koření nové koření,
libeček,
kopr,
voda,
smetana 12%,
mouka hladká,
ocet,
bujón,
sůl,
brambory
Komentáře (5)
Jen možná doplnit množství tekutých složek? Na 6 porcí bych tipla tak dva litry vývaru a 150 ev. 250 ml smetany?