Ředkvičkový salát s Nivou

Suroviny

2 svazky ředkviček
1/2 salátové okurky
100 g Nivy
zakysaná smetana
2 lžíce oleje (měla jsem svůj bylinkový)
1-2 lžíce citronové šťávy
špetka cukru
sůl
bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Ředkvičky a okurku nakrájíme na libovolné malé kousky. Smícháme olej, šťávu, sůl, pepř a cukr. Přidáme k zelenině a dochutíme.

  2. Do salátu nadrobíme Nivu a promícháme. Při podávání na každou porci přidáme kopeček zakysané smetany. Kdo chce, může ji dochutit česnekem.

Poznámka od kuchařky

Salát je jednoduchý, ale dobrý. Je to taková základní verze, která lze obměnit třeba jarní cibulkou, červenou cibulí, sýrem, nebo bylinkami. Kopr, pažitka, libeček atd.

Komentáře k receptu Ředkvičkový salát s Nivou

K receptu nejsou žádné komentáře.