Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

RubyRom

Náročný

Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík, Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík — Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 829 kJ / 2 827 kcal
Bílkoviny	186,33 g
Tuky	105,34 g
Vláknina	20,94 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	1,29 g
Sůl	3,13 g
Sacharidy	275,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na něj nakrájené kousky prsou, které osolíme a opepříme. Opečeme z obou stran a vyjmeme, zabalíme do alobalu. Krok 2: Do výpeku přidáme kousek másla, nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme nasekaný česnek, necháme rozvonět a přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu i se slupkou. Orestujeme, zalijeme vývarem, povaříme. Pak rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přilijeme smetanu. Krok 3: Do mísy vsypeme prosátou mouku, smícháme se solí, přidáme nakrájené rohlíky, petrželku. V mléce rozkvedláme žloutky a přilijeme do mísy. Promícháme a přidáme nakonec sníh z bílků.
Hrnky vymažeme olejem a naplníme těstem do dvou třetin. Vložíme do hrnce, přilijeme vodu, aby sahala do poloviny oušek, přiklopíme poklicí a jakmile voda začne vařit, vaříme 30 minut pod pokličkou. Hotové knedlíky opatrně vyndáme tak, že ostrým nožem je uvolníme od stran hrnku a trochu odspodu nadzvedneme.

Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na něj nakrájené kousky prsou, které osolíme a opepříme. Opečeme z obou stran a vyjmeme, zabalíme do alobalu.
Do výpeku přidáme kousek másla, nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme nasekaný česnek, necháme rozvonět a přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu i se slupkou. Orestujeme, zalijeme vývarem, povaříme. Pak rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přilijeme smetanu.
Do mísy vsypeme prosátou mouku, smícháme se solí, přidáme nakrájené rohlíky, petrželku. V mléce rozkvedláme žloutky a přilijeme do mísy. Promícháme a přidáme nakonec sníh z bílků.
Hrnky vymažeme olejem a naplníme těstem do dvou třetin. Vložíme do hrnce, přilijeme vodu, aby sahala do poloviny oušek, přiklopíme poklicí a jakmile voda začne vařit, vaříme 30 minut pod pokličkou. Hotové knedlíky opatrně vyndáme tak, že ostrým nožem je uvolníme od stran hrnku a trochu odspodu nadzvedneme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3LAO

Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paniRuzickova

Krůtí prsa na hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaDorazinova 115 min

Marinovaná krůtí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 20 min

Hrnkové cuketové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hrnkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

meya.z 45 min

Cuketová hrnková bábovka Videorecept

Cuketová hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Aquaalka 75 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lehký salát s citronovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Závitky podle vietnamského receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Cuketa
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Náročné recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Smažení
Vaření
Rychlé recepty

Moje poznámka

Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3LAO

Náhodný recept

Nugátový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tatarská omáčka domácí

Přidáno před 2 hodinami

Proteinové vafle

Přidáno před 2 hodinami

Meruňkový koláč

Přidáno před 18 hodinami

Rýže s kuřecím masem, pečenou dýní a květákem

Přidáno před 18 hodinami

Cuketové lečo s klobáskou

Přidáno před 23 hodinami

Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem

Přidáno 24. 6. 2025 09:41

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 8. 2020 14:13

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Patnáctiminutový koláč s jahodami a ricottou: sladká chuť léta v moderním provedení

Hit internetu: Berry coffee dobylo sociální sítě. Káva s lesními plody je na léto jako dělaná

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku Hodnocení 59×

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Univerzální cuketová omáčka: Hodí se na těstoviny, knedlíky i noky a lze ji i bez zavařování snadno uchovat na později

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené palačinky se špenátem Videorecept

Zapečené palačinky se špenátem

LuciLucie před 35 minutami

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

radekfiala před 1 hodinou

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Petik05 před 14 hodinami

Koprová polévka s tarhoňou

lenka64892 před 15 hodinami

Záhorácký závitek Videorecept

vanilj před 19 hodinami

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Lunaskira před 19 hodinami

Čínská "červená" polévka

Sporerova před 20 hodinami

Suroviny:
prsa krůtí, pepř, olej, cuketa, máslo, cibule, česnek, vývar, smetana ke šlehání, mouka polohrubá, mléko, vejce, rohlík, sůl, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Výborný pletenec ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

madlina

Muffinky "Tarte Tatin"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 60 min

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Orientální kuřecí s grilovaným ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka

Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno