Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová omáčka s medvědím česnekem

Maso opečeme dozlatova a připravíme k němu krémovou sýrovou omáčku se smetanou. Tu dochutíme medvědím česnekem, který jí dodá svěží chuť. Pokrm můžeme připravit i v bezmasé variantě a podávat s bramborami nebo noky.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 173 kJ /
997 kcal
Bílkoviny104,45 g
Tuky59,20 g
Vláknina1,50 g
Cholesterol 258 mg
Sodík 1,69 g
Sůl4,10 g
Sacharidy10,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud připravujeme maso, nakrájíme ho na plátky, osolíme a opepříme. U vepřového masa okraje nařízneme, aby se při smažení nekroutilo. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme tuk a maso z obou stran opečeme dozlatova. Poté ho odložíme v teple. Krok 3: Do výpeku přidáme nastrouhaný nebo na menší kousky nakrájený sýr a na mírném ohni ho necháme rozpustit. Přilijeme smetanu a za stálého míchání provaříme do požadované hustoty. Podle chuti osolíme a opepříme (pozor na slanost sýru). Krok 4: Omáčku odstavíme a ihned vmícháme nasekaný medvědí česnek. Krok 5: Na bezmasou variantu na pánvi rozpustíme máslo, přidáme sýr a necháme ho na mírném ohni rozpustit. Krok 6: Přilijeme smetanu, provaříme do zhoustnutí a dochutíme. Krok 7: Odstavíme a vmícháme medvědí česnek. Krok 8: Podáváme s bramborami nebo noky.

TIP: Jak na cuketové noky

Zveřejněno 26. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sýrová omáčka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N3YD

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sýrová omáčka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N3YD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

savlinka: ...děkuji za vyzkoušení i pěkné foto, jsem rád, že chutnala:-K:-K:-K

Jiříčku měla jsem ještě trochu medvědího česneku na zahradě,tak tvůj recept jsem dnes musela uvařit:yes: Je to pochoutka a dovolila jsem si vložit foto:-*:-*:-*

Wou prima nápad:yes::yes::yes:

Suroviny:
sýr hermelín, česnek mědvědí, smetana na vaření, olej, sůl, pepř mletý, maso na řízky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]