Středomořská rybí polévka

Name: Středomořská rybí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 250 g rybích filet bez kostí (treska, losos, různé); 250 g krevet; 1 lžíce másla; 1 lžíce olivového oleje; 1 malá cibule; 2 stroužky česneku; 6 cherry rajčátek; 1 brambora; 1 bílá (zelená tenkostěnná) paprika; 1 lžíce polévkového koření bez konzervantů; špetka mletého koriandru; špetka bílého pepře; sůl a chilli dle chuti; zelené bylinky

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 106 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	100,20 g
Tuky	23,03 g
Vláknina	14,46 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	28,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí filety i očištěné krevety (mražené necháme rozmrazit) opláchneme a necháme v sítu okapat. Zjistíme, zda není v mase kostička, případně ji pinzetou odstraníme. Rybí maso nakrájíme na širší proužky. Papriku, bramboru, cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, rajčátka opláchneme, cibuli a česnek jemně nasekáme. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi nebo hrnci rozpustíme máslo, přidáme olej a cibuli necháme zpěnit, přidáme česnek a promícháme. Vložíme nakrájenou bramboru, zalijeme vývarem nebo jen vodou, přidáme koření a přivedeme k varu. Vaříme do poloměkka, přidáme papriky a rybí proužky a dovaříme do změknutí, asi 3 minuty. Krok 3: Nakonec přidáme krevety, rajčátka a už jen velmi krátce povaříme 1 max. 2 minuty. Dle potřeby přidáme sůl a na talíři posypeme nasekanými bylinkami (libeček, koriandr, petrželka, pažitka apod.).

Rybí filety i očištěné krevety (mražené necháme rozmrazit) opláchneme a necháme v sítu okapat. Zjistíme, zda není v mase kostička, případně ji pinzetou odstraníme. Rybí maso nakrájíme na širší proužky. Papriku, bramboru, cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, rajčátka opláchneme, cibuli a česnek jemně nasekáme.
V rozehřáté hluboké pánvi nebo hrnci rozpustíme máslo, přidáme olej a cibuli necháme zpěnit, přidáme česnek a promícháme. Vložíme nakrájenou bramboru, zalijeme vývarem nebo jen vodou, přidáme koření a přivedeme k varu. Vaříme do poloměkka, přidáme papriky a rybí proužky a dovaříme do změknutí, asi 3 minuty.
Nakonec přidáme krevety, rajčátka a už jen velmi krátce povaříme 1 max. 2 minuty. Dle potřeby přidáme sůl a na talíři posypeme nasekanými bylinkami (libeček, koriandr, petrželka, pažitka apod.).

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Středomořská rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxL3

Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Rybí rychlá polévka z filé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ilacek

Středomořský rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Středomořská krůtí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Luccy

Středomořská zelenina na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zobrazit více

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 140 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 50 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Mořské plody
Rybí polévky
Losos
Treska
Krevety

Středomořská kuchyně
Vaření
Oběd
Slané chutě
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Sváteční recepty
Restování
Náročné recepty
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Středomořská rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxL3

Náhodný recept

Cuketová polévka s mladým česnekem a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 2 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 3 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 4 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 6 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 7 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 28. 8. 2020 12:14

Přečtěte si

Špagety báby Klouzandy podle Jiřiny Bohdalové: Rychlé a nenáročné jídlo, do kterého využijete i zbylé kousky z lednice

Nechte se inspirovat velkým přehledem nejlepších nápadů ze studené kuchyně. Spotřebujeme i zbytky z přípravy teplých jídel Hodnocení 19×

Nechte se inspirovat velkým přehledem nejlepších nápadů ze studené kuchyně. Spotřebujeme i zbytky z přípravy teplých jídel

Laskonky jedna jako druhá. Videonávod ukáže, jak je vytvořit pomocí sáčku Hodnocení 118×

Laskonky jedna jako druhá. Videonávod ukáže, jak je vytvořit pomocí sáčku

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Sýrové roládky mnoha podob a chutí: Osvědčené retro silvestrovské pohoštění zaboduje i dnes

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 43 minutami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 59 minutami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 1 hodinou

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 1 hodinou

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 1 hodinou

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 1 hodinou

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 2 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

DagmarK před 3 hodinami

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

JanSmola před 4 hodinami

Dětský punč

Nazarukraine před 4 hodinami

Suroviny:
filet z ryb, krevety, máslo, olej olivový, cibule, česnek, rajče cherry, brambory, paprika, koření polévkové, koriandr sušený, pepř bílý, chilli, bylinky zelené

Naposledy jste si prohlédli

Středomořská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 15 min

Středomořská rybí polévka

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě