Středomořská rybí polévka

Name: Středomořská rybí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 250 g rybích filet bez kostí (treska, losos, různé); 250 g krevet; 1 lžíce másla; 1 lžíce olivového oleje; 1 malá cibule; 2 stroužky česneku; 6 cherry rajčátek; 1 brambora; 1 bílá (zelená tenkostěnná) paprika; 1 lžíce polévkového koření bez konzervantů; špetka mletého koriandru; špetka bílého pepře; sůl a chilli dle chuti; zelené bylinky

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 106 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	100,20 g
Tuky	23,03 g
Vláknina	14,46 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	28,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí filety i očištěné krevety (mražené necháme rozmrazit) opláchneme a necháme v sítu okapat. Zjistíme, zda není v mase kostička, případně ji pinzetou odstraníme. Rybí maso nakrájíme na širší proužky. Papriku, bramboru, cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, rajčátka opláchneme, cibuli a česnek jemně nasekáme. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi nebo hrnci rozpustíme máslo, přidáme olej a cibuli necháme zpěnit, přidáme česnek a promícháme. Vložíme nakrájenou bramboru, zalijeme vývarem nebo jen vodou, přidáme koření a přivedeme k varu. Vaříme do poloměkka, přidáme papriky a rybí proužky a dovaříme do změknutí, asi 3 minuty. Krok 3: Nakonec přidáme krevety, rajčátka a už jen velmi krátce povaříme 1 max. 2 minuty. Dle potřeby přidáme sůl a na talíři posypeme nasekanými bylinkami (libeček, koriandr, petrželka, pažitka apod.).

Rybí filety i očištěné krevety (mražené necháme rozmrazit) opláchneme a necháme v sítu okapat. Zjistíme, zda není v mase kostička, případně ji pinzetou odstraníme. Rybí maso nakrájíme na širší proužky. Papriku, bramboru, cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, rajčátka opláchneme, cibuli a česnek jemně nasekáme.
V rozehřáté hluboké pánvi nebo hrnci rozpustíme máslo, přidáme olej a cibuli necháme zpěnit, přidáme česnek a promícháme. Vložíme nakrájenou bramboru, zalijeme vývarem nebo jen vodou, přidáme koření a přivedeme k varu. Vaříme do poloměkka, přidáme papriky a rybí proužky a dovaříme do změknutí, asi 3 minuty.
Nakonec přidáme krevety, rajčátka a už jen velmi krátce povaříme 1 max. 2 minuty. Dle potřeby přidáme sůl a na talíři posypeme nasekanými bylinkami (libeček, koriandr, petrželka, pažitka apod.).

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Středomořská rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxL3

Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Rybí rychlá polévka z filé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ilacek

Středomořská krůtí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Luccy

Středomořská zelenina na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Středomořský rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Malinové řezy s krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 50 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Mořské plody
Rybí polévky
Losos
Treska
Krevety

Středomořská kuchyně
Vaření
Oběd
Slané chutě
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Sváteční recepty
Restování
Náročné recepty
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Středomořská rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxL3

Náhodný recept

Zeleninový salát s lehkým nádechem jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu

Přidáno před 1 hodinou

Barevný okurkový mix

Přidáno před 1 hodinou

Cuketové lasagne Videorecept

Cuketové lasagne

Přidáno před 2 hodinami

Borůvkové koláče podle Míši Landové Videorecept

Borůvkové koláče podle Míši Landové

Přidáno před 4 hodinami

Rychlý kiwi dort

Přidáno před 9 hodinami

Steak z krkovice zapečený s cibulí, paprikou, klobáskou a uzeným sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 28. 8. 2020 13:14

Přečtěte si

Pomocí názorného videa zvládnete z odpalovaného těsta vytvořit mnoho krásných tvarů Hodnocení 17×

Pomocí názorného videa zvládnete z odpalovaného těsta vytvořit mnoho krásných tvarů

Jak na poctivý hovězí vývar podle Terezy Bebarové: Tajemství tmavé barvy a silné chuti je v kostech

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Kam na houby: Největší šanci na plný košík máte v Krkonoších a Jeseníkách, ukazuje mapa ČHMÚ

Jak připravit dokonalou zálivku na těstovinový salát: Rozhoduje i správné načasování

Nechte se inspirovat velkým přehledem nejlepších nápadů ze studené kuchyně. Spotřebujeme i zbytky z přípravy teplých jídel Hodnocení 23×

Nechte se inspirovat velkým přehledem nejlepších nápadů ze studené kuchyně. Spotřebujeme i zbytky z přípravy teplých jídel

Laskonky jedna jako druhá. Videonávod ukáže, jak je vytvořit pomocí sáčku Hodnocení 127×

Laskonky jedna jako druhá. Videonávod ukáže, jak je vytvořit pomocí sáčku

Zralá rajčata promění obyčejné topinky v letní delikatesu: Díky správnému postupu zůstanou krásně křupavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Misad před 2 hodinami

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Ricmond před 3 hodinami

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

bohdana před 3 hodinami

Křehké meruňkové řezy

Zdenka1 před 4 hodinami

Buřtguláš

magdalenka před 5 hodinami

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

IvonaSch před 5 hodinami

Rozlítané ražniči

Marcela0123 před 7 hodinami

Rybí filé na másle a česneku

Klivan před 7 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

vevunkaxr před 7 hodinami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

Shnekg před 7 hodinami

Suroviny:
filet z ryb, krevety, máslo, olej olivový, cibule, česnek, rajče cherry, brambory, paprika, koření polévkové, koriandr sušený, pepř bílý, chilli, bylinky zelené

Středomořská rybí polévka

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Borůvkové koláče podle Míši Landové: Její trik s drobenkou zajistí křupavost. Záleží ale na rychlosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Borůvkové koláče podle Míši Landové: Její trik s drobenkou zajistí křupavost. Záleží ale na rychlosti