Lokše s povidly

Name: Lokše s povidly
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg brambor; 300 g hladké mouky; špetka soli; rozpuštěné máslo; oblíbená povidla; moučkovým cukrem

MAKE-FOOD

2 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

17. 10. 2020 23:43

1 kg 1 kg brambor

300 g 300 g hladké mouky

špetka špetka soli

rozpuštěné máslo

oblíbená povidla

moučkovým cukrem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 812 kJ / 1 867 kcal
Bílkoviny	54,50 g
Tuky	7,00 g
Vláknina	31,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	381,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve vodě doměkka. Necháme je dobře vychladnout. Proto je lepší vařit je den předem. Studené brambory oloupeme a nastrouháme na jemno do velké mísy. Přisypeme mouku, trošku soli a zamícháme.
Těsto přendáme na vál posypaný moukou a důkladně ho zpracujeme na jemnou a kompaktní hmotu. Z těsta odkrajujeme menší kousky a ty následně na pomoučněném vále vyválíme na tenoučké placky. Lokše pečeme na suché pánvi z obou stran do zlatavé barvy (ideální je pánev na palačinky).
Lokše z obou stran pomažeme máslem, vnitřní stranu pomažeme povidly a srolujeme. Nandáme na talíř, podle chuti posypeme cukrem a polijeme máslem.
TIP Jak dobře připravit lokše a čím je naplnit?

Poznámka autorky receptu

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 20 min

Lokše sladké - bandurčeniky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Lívanečky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

6 foto Hodnocení 151×

Kterou mouku použít na lokše? Oblíbené bramborové placky známe od našich babiček

Bramborové patenty neboli lokše: Staročeská dobrota chutná k huse se zelím, ale i nasladko!

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

tejaja

19. 10. 2020 10:10

U nás sa robia lokše tiež na sladko, ale bez lekváru https://www.toprecepty.cz/recept/1713-lokse-sladke... V každom prípade je to super jedlo.

SilviaD

19. 10. 2020 08:55

Lokše sú u nás veľmi obľúbene. Pečieme ich celá família v letnej kuchyni na starom šporáku na drevo. To sa vtedy robí naraz aj z 10-15 kg zemiakov

U nás sa potierajú bravčovou alebo ak je tak kačacou alebo husacou masťou. Jedia sa aj na sladko ale viacej idú na slano. Masť spolu s cesnakom a soľou, alebo len omastené a osolené, so soľou a kyslou smotanou. Moje obľúbené sú omastené a naplnené slaným tvarohom zmiešaným s kyslou smotanou a zapečené do chrumkava v rúre.