Plnené lokše
Suroviny
- 1 kg vařených brambor
- sůl
- cca 200g polohrubé mouky
- 500 g kuřecích prsou
- sušené bylinky
- hořčice
- sójová omáčka
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Ošúpané zemiaky pokrájame, uvaríme v slanej vode, roztlačíme a pridáme múku podľa potreby a soľ. Vypracujeme hladké cesto.
Cestový šúľok nakrájame na kolieska, z ktorých vyvaľkáme lokše.
Pečieme na sucho na rozpálenej platni z oboch strán.
Hotové pomastíme masťou alebo olivovým olejom.
Plnka: kur. prsia nakrájame na rezančeky, pridáme sušené koreniny, horčicu, soj. omáčku a na olivovom oleji spravíme čínu.
Plníme do lokšov. Mňam...
Poznámka od kuchařky
Ak lokše plníme omáčkou tak ich po upečení nemusíme moc mastiť aby neboli zbytočne moc mastné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plnené lokše
-
Babička mého manžela dělala neuvěřitelně dobré lokše, říkala tomu bramborové placky, mazala je rozpuštěným sádlem a sypala je mletým mákem s cukrem moučka. Byly tenoučké a tak dobré, že když si je vybavím, mám plnou pusu slin.
-
Moje babička dělala bramborové placky na plátech starých kamen a pak placky potřela švestkovým povidlím, tím nešetřila, a to bylo vynikající papání.
-
Co to znamená "spravíme čínu"?
Plnka na fotografii vyzerá ako vyvracané po opici.
To je to "spravíme čínu"?
-
Velmi chutné
-
lokse delavala moje starenka na starem sporaku,pomastene husim sadlem a byli vynikajici.......
-
"husí hody" a lokše fakt úúúúžasné, dobrota převeliká
, vzpomínka navždy spojená s Bratislavou, no, spíše Hrob u Bra...a vynikající víno z Pezinoku.... na sladko, jsem lokše ještě nejedla, zkusím, díky. -
...pamatuju si, jak jsme chodili v Bratislavě na podzim na "husí hody" a tam jako příloha k úúúúžasné pečené huse byly taky lokše.
...už jsem to nejedla sto let...tiktak dík za receptík...nikdy jsem to nezkoušela... -
tiktak...vdaka, vdaka...aj ked ja preferujem lokse na sladko...na vianocnych trhoch nas uz pri stanku s loksami s orechami poznali
