Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Name: Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 hokkaido (nebo jiná dýně s oranžovou dužinou); 200 g čočky; 180 g uzeného tofu; 3 cibule; olej; 4 stroužky česneku; 1 lžička kurkumy; 2 lžíce octa; pepř; sůl; fenyklová nať

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 494 kJ / 1 074 kcal
Bílkoviny	78,20 g
Tuky	20,02 g
Vláknina	56,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	122,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme. Krok 2: Šošovicu zalejeme vodou a uvaríme. Vody dáme toľko, aby trošička vody po uvarení ostalo. Krok 3: Na oleji orestujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu spolu s na plátky narezaným cesnakom. Krok 4: Pridáme dyňové pyré, šošovicu (aj s trochou vody po varení), kurkumu, korenie a soľ. Necháme asi 2 min povariť. Krok 5: Tofu prerežeme priečne na 2 plátky a na oleji z oboch strán opečieme. Krok 6: Kašu podávame s opečeným tofu, posypané feniklovou vňaťou.

Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme.
Šošovicu zalejeme vodou a uvaríme. Vody dáme toľko, aby trošička vody po uvarení ostalo.
Na oleji orestujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu spolu s na plátky narezaným cesnakom.
Pridáme dyňové pyré, šošovicu (aj s trochou vody po varení), kurkumu, korenie a soľ. Necháme asi 2 min povariť.
Tofu prerežeme priečne na 2 plátky a na oleji z oboch strán opečieme.
Kašu podávame s opečeným tofu, posypané feniklovou vňaťou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvqv

Vločková kaše s uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Quinoa s uzeným tofu a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Michaela.Koc

Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Čočkovo-kroupová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Čočkovo-ořechová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 150 min

Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Zobrazit více

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Nákyp jako příloha nebo jako lehký moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja 20 min

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Čočka
Veganské recepty
Bezlepkové recepty

Dýně
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Bezlepkové recepty
Podzimní recepty
Dušení
Vaření
Smažení
Zelenina

Moje poznámka

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvqv

Náhodný recept

Rychlá bublanina - i dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kabak Dolması - turecká plněná cuketa

Přidáno před 5 hodinami

Lotuskový dort s mascarpone krémem

Přidáno před 6 hodinami

Cíferské maso

Přidáno před 6 hodinami

Sváteční bramborová kaše

Přidáno před 8 hodinami

Jednoduché kuřecí kousky na slanině

Přidáno před 8 hodinami

Fořtův řízek

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 29. 10. 2020 17:41

Přečtěte si

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu Hodnocení 41×

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu

Čokoláda a bublinková fólie se perfektně doplňují: Vytvoříte s nimi krásné ozdoby Hodnocení 9×

Čokoláda a bublinková fólie se perfektně doplňují: Vytvoříte s nimi krásné ozdoby

Cukrářka prozradila recept na netradiční jahodový dezert: Osmažené jahody vás nadchnou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jablečný koláč trochu jinak: Vyzkoušejte osvědčenou klasiku v letním kabátě

Propadne se vám vždy bublanina? Stačí do ní přidat jednu věc, kterou máte běžně doma

Cukráři odhalili trik, díky kterému drží sníh z bílků pevný i v letních vedrech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové jahodové knedlíky

Lucie1989 před 49 minutami

Muffiny s čokoládou

ivetab039 před 1 hodinou

Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou

Jan Nemec před 1 hodinou

Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí

knihomolka před 2 hodinami

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 4 hodinami

Bublanina s jahodami a mandlemi

Mirellin před 4 hodinami

Bublanina z kefíru

Ilona71 před 4 hodinami

Domácí paštika z vepřových jater Videorecept

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Perfektní koprovka, kterou si přidají i její odpůrci: Klíč je v tom, kdy přidáte kopr

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Perfektní koprovka, kterou si přidají i její odpůrci: Klíč je v tom, kdy přidáte kopr