Papriky plněné houbami

Name: Papriky plněné houbami
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4-5 paprik; 500 g lesních hub; 300 g jáhel; 1 vejce; 2 cibule; olej; 500 g rajčat; 3 lžíce rajčatového protlaku; 2 lžíce bazalky; pepř; sůl; 1 lžička mletého kmínu; 1 lžíce mleté papriky

Hodnocení receptu je 3,7 (8×)

tejaja

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 490 kJ / 1 790 kcal
Bílkoviny	67,37 g
Tuky	21,09 g
Vláknina	77,15 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	228 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	296,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme jednu nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme a dusíme 10 minút. Ak treba, podlejeme 2 lyžicami vody, ale necháme ju vydusiť. Krok 2: Do podusených húb primiešame pšeno (jáhly), zakryjeme a necháme vychladnúť. Krok 3: Potom primiešame vajce, rascu, dosolíme a dokoreníme, ak treba. Krok 4: Paprikám odrežeme vršky a zbavíme ich jaderníka. Hubovou zmesou naplníme papriky. Krok 5: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú druhú cibuľu. Primiešame mletú papriku.
Vložíme naplnené papriky. Krok 6: Paradajky rozmixujeme, osolíme a premiešame s bazalkou. Ak majú paradajky málo tekutiny, prilejeme vodu do hustoty omáčky. Potom nalejeme na papriky. Dusíme zakryté pomaly asi 30-40 minút, podľa veľkosti paprík. Krok 7: Podávame podľa svojej chuti s chlebom, zemiakmi, knedlíkmi...

Na oleji orestujeme jednu nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme a dusíme 10 minút. Ak treba, podlejeme 2 lyžicami vody, ale necháme ju vydusiť.
Do podusených húb primiešame pšeno (jáhly), zakryjeme a necháme vychladnúť.
Potom primiešame vajce, rascu, dosolíme a dokoreníme, ak treba.
Paprikám odrežeme vršky a zbavíme ich jaderníka. Hubovou zmesou naplníme papriky.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú druhú cibuľu. Primiešame mletú papriku.
Vložíme naplnené papriky.
Paradajky rozmixujeme, osolíme a premiešame s bazalkou. Ak majú paradajky málo tekutiny, prilejeme vodu do hustoty omáčky. Potom nalejeme na papriky. Dusíme zakryté pomaly asi 30-40 minút, podľa veľkosti paprík.
Podávame podľa svojej chuti s chlebom, zemiakmi, knedlíkmi...

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Papriky plněné houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Enkl

Papriky s houbami na slanině Videorecept

Papriky s houbami na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 35 min

Houby s fazolkami a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 35 min

Cibule plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

www.zarovi.cz

Plněné papriky s houbami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 70 min

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kuchařka pro dceru

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 60 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 75 min

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 150 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Houby
Slovenská kuchyně
Zelenina
Dušení
Restování

Moje poznámka

Papriky plněné houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Enkl

Náhodný recept

Polévka s řapíkatým celerem II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Buchta z přesnídávek

Přidáno před 1 hodinou

Smažené švestky

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou

Přidáno před 21 hodinami

Játra na majoránce s lehkým salátem

Přidáno před 22 hodinami

Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou

Přidáno před 23 hodinami

Houbová se smetanou

Přidáno 11. 10. 2026 07:00:02

Další recepty

Komentáře (2)

Eja57 30. 12. 2020 16:55

To by mi moooc chutnalo, víc než klasické plněné papriky...ukládám si

bych si brambůrky vidličkou šťouchala do toho sosíku

tejaja přidala nové fotografie! 30. 12. 2020 13:48

Přečtěte si

Tajemství poctivého vývaru se skrývá v kostech. Telecí dodají polévce jemnost i sílu

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Krásně zbarvené plněné papriky - to je lahůdka nejen chutná a lákavá na pohled, ale i plná vitamínů Hodnocení 8×

Krásně zbarvené plněné papriky - to je lahůdka nejen chutná a lákavá na pohled, ale i plná vitamínů

Kundrfály jsou zapomenutým pokladem chodské kuchyně. Jednoduché jídlo z brambor a zelí stojí za připomenutí

Smažené chlebové kapsy se sýrem a šunkou jako rychlá a levná večeře. Dobře poslouží starší chléb

Houbová směs na topinky má jednu neobvyklou přísadu. Kečup jí dodá výraznější chuť

Neodolatelné plněné papriky v rajské omáčce. Stačí špetka jedné ingredience, která povýší celý pokrm Hodnocení 32×

Neodolatelné plněné papriky v rajské omáčce. Stačí špetka jedné ingredience, která povýší celý pokrm

Parazitické hlístice jako přírodní zbraň proti škůdcům: Účinná ochrana zahrady bez chemie Hodnocení 3×

Parazitické hlístice jako přírodní zbraň proti škůdcům: Účinná ochrana zahrady bez chemie

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Králík na Moravance

Slavista62 před 3 hodinami

Smažený sýr se šunkou

marty0007 před 12 hodinami

Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný) Videorecept

Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)

Hanka7horky před 12 hodinami

Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha

MirkaP před 13 hodinami

Houbová polévka s kroupami a zeleninou

MirkaP před 13 hodinami

Bramborová polévka od babičky Videorecept

Bramborová polévka od babičky

Khaled před 13 hodinami

Palačinky

jubull před 15 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

berule11 před 17 hodinami

Václavky v sádle

Martinek1962 před 17 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Denisa26 před 18 hodinami

Suroviny:
paprika, houby lesní, jáhly, vejce, cibule, olej, rajče, protlak rajčatový, bazalka čerstvá, pepř, sůl, kmín mletý, paprika sušená sladká

Papriky plněné houbami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Tajemství poctivého vývaru se skrývá v kostech. Telecí dodají polévce jemnost i sílu

6 foto Nadýchaná matcha roláda podle Josefa Maršálka vypadá luxusně, přitom její příprava není vůbec složitá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Tajemství poctivého vývaru se skrývá v kostech. Telecí dodají polévce jemnost i sílu

6 foto
Nadýchaná matcha roláda podle Josefa Maršálka vypadá luxusně, přitom její příprava není vůbec složitá