Nakládaný pikantní hermelín

Postup přípravy receptu

1. Prolisovaný česnek smícháme se solí, paprikou a hořčicí.
   Hermelíny podélně v polovině rozkrojíme. Promázneme je lehce česnekovou pastou a slepíme obě poloviny k sobě.
   Kozí rohy slijeme a pokrájíme na kolečka, nakrájíme i cibuli a obě suroviny promícháme. Zavařovací sklenici vypaříme nebo vypláchneme lihem a plníme ji střídavě směsí cibule s kozími rohy a hermelínem.

2. Postupně přidáváme i koření, aby bylo rozmístěné v celém obsahu sklenice. Na závěr zalijeme sklenici zcela olejem, snažíme se poklepávaním zbavit vzduchových bublin. Uzavřeme víčkem a uložíme na 10-14 dní do lednice.
   Podáváme s pečivem.

Poznámka od kuchařky

Recept nalezen na : https://fresh.iprima.cz/recepty/nakladany-hermelin

Kochen