Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plzeňský nakládaný hermelín

Name: Plzeňský nakládaný hermelín
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 Sedlčanské hermelíny; 1 bílá cibule; 1 červená cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce nakládaných perličkových cibulek; pár kuliček černého pepře; lžička červené papriky; lžička soli; 3 bobkové listy; 1 hrst slunečnicových semínek; 2 dl plzeňského piva; 2 lžíce hrubozrnné hořčice; 150 ml slunečnicového oleje

adela…

11 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

4. 4. 2018 12:20

Nutriční hodnoty

Energie	10 659 kJ / 2 548 kcal
Bílkoviny	75,23 g
Tuky	228,41 g
Vláknina	10,98 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	3,78 g
Sůl	9,90 g
Sacharidy	35,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hermeliny rozkrojte, posypte z obou stran červenou paprikou a zlehka potřete hrubozrnnou hořčicí, nechte je chvíli odležet. Můžete přiklopit.
Česnek a obě dvě oloupané cibule nakrájejte na kolečka. Kolečkem červené cibule proložte sýr a přiklopte.
Hermeliny začněte vrstvit do sklenice, spolu s červenou a bílou cibulí. Zasypávejte slunečnicovým semínkem a černým pepřem.
Nakonec rozmíchejte v nádobce, ze které se vám bude dobře nalévat, olej, hořčici a plzeňské pivo, červenou papriku a sůl. Zalijte jimi sýr tak, aby nebyla sklenice úplně vrchovatá. Zavřete a nechejte uležet 2 dny při pokojové teplotě. Poté skladujte v lednici.

Poznámka autorky receptu

Další originální krajské recepty na nakládání najdete na http://www.skvelenalozenecesko.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nakládaný hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 40 min

Nakládaný hermelín I Videorecept

Nakládaný hermelín I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 30 min

Nakládané Hermelíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

www.zarovi.cz

Načíst další

Přečtěte si

Na podzim vydá zahrada poslední plody. Takhle je můžete zpracovat

Hodnocení 4x

Domácí vaječný likér: Vyjde maximálně na 184 Kč na litr, pokud nakoupíte v akci, tak ještě méně. Příprava je snadná, chuť božská

Vlašské ořechy naslano: Vylepší obyčejnou pomazánku nebo masovou nádivku, hodí se ale i do polévky nebo na těstoviny

Komentáře

Eja57 (moderátorka)

10. 3. 2021 10:51

mika59: :omg: no...opravuji v postupu... I v sklenici mi to přijde jako hermelin. I když romadur by šel taky použít. Ale název by měl souhlasit se surovinami.