Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové roládky na houbách

Hodnocení receptu je 3,1 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Vepřové roládky na houbách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie112 kJ /
27 kcal
Bílkoviny1,05 g
Tuky0,07 g
Vláknina2,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy5,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdřív si namočíme houby horkou vodou (ale můžeme použít i nenamočené), oloupeme česnek a maso si nakrájíme na plátky. Plátky vepřového (měla jsem krkovici) naklepeme, z obou stran osolíme, okmínujeme a z jedné strany opepříme (komu pepř nevadí, může posypat z obou stran). Krok 2: Opepřenou stranu potřeme podle chuti prolisovaným česnekem, poklademe anglickou slaninou, a dáme pár plátků hub. Ty si předem můžeme namočit, ale není to nutné, dávala jsem úplně suché houby a ty za dobu, než se maso upeklo, byly opravdu měkké. Závitky stočíme a spíchneme jehlou nebo omotáme nití. Krok 3: Roládky naskládáme do sádlem dobře vymazaného pekáčku, okolo nich rozložíme další sušené houby, podlijeme vodou (pokud houby namáčím, používám vodu z namočených hub, která je plná houbové vůně a chuti), zaklopíme poklicí (nebo použijeme alobal) a dáme do trouby na 180ºC. Krok 4: Pečeme asi hodinu, možná i o chvíli déle. Pekáček odkryjeme a asi 20 minut dopékáme při 200º C na barvu. Roládky vyjmeme, výpek zahustíme (použila jsem hotovou tmavou jíšku) a kdo má rád vydatnější omáčky, přidá podle potřeby smetanu.
Podáváme s rýží, těstovinami, bramborami, hodí se i knedlík.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové roládky na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LxqD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové roládky na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LxqD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MamlajdaD MamlajdaD 11. 1. 2021 19:59
Ivana Ch: Moc děkuji za komentář, taková pochvala člověka vždycky potěší! ;-):-D:-K Dobrá kuchařka si recept umí přizpůsobit, podle potřeby a chuti! Omáčka bude o trochu tmavší, ale to mi připadá i hezčí. Taky jsem chtěla dělat bez smetany, ale jak už jsem psalá níž, podařilo se mi trochu víc osolit a tak kelímek smetany to zachraňoval! ;-):-D:-D Tak ať se ve všem daří a nechte si chutnat. :yes:;-) Zdravím! :-K:-K:-K

Ivana Ch 11. 1. 2021 08:43
To musí být určitě bájo, všechno doma mám tak nic nebrání tomu abych to uvařila. U nás tedy bez smetany, tu nemá syn rád a bez hotové jíšky, ale to už je můj problém

MamlajdaD MamlajdaD 10. 1. 2021 17:31
sabipupp: Moc děkuji za milý komentář! Taky bych chtěla najít zastrčenou sklenici s houbami, to se vždycky hodí, že?;-):yes: Přeji hodně úspěchů ve vaření i v tom ostatním a ať se vše daří! Zdravím! :-K:-K:-K

MamlajdaD MamlajdaD 10. 1. 2021 17:23
zdenka.s: Tak tenhle komentář mne pohladil po duši, já trpím totiž mindrákem ze svých fotografií! A najednou se ty fotky někomu i líbí! Tak to moc a moc děkuji za pochvalu a chvíli štěstíčka! :yes::-K Těch houbiček se může dát i víc, já jich mám poskrovnu, tak s nimi tak trochu šetřím. Taky jsem chtěla jídlo vařit bez smetany, ale podařilo se mi trochu přesolit, 8-( tak to zachránila ta smetana. ;-):-D :-K:-K:-K Přeji, ať vám jídlo chutná a zdravím! :-K:-K:-K

MamlajdaD MamlajdaD 10. 1. 2021 17:11
Marie Svarcova: Když mi někdo pochválí recept, je to radost, a když ho někdo uvaří, je to navíc ještě pocta! :-8:yes: Pokud uvaříš, přeji dobrou chuť! :-8:-K Ať se daří! Zdravím! :-K:-K:-K

MamlajdaD MamlajdaD 10. 1. 2021 17:05
Jaromira18: Děkuji za komentář, pochvala vždycky potěší! ;-) Pokud uděláš, tak přeji dobrou chuť! :-8 A ujištuji tě, že je to dobré se smetanou i bez, záleží na každém, co má raději! Zdravím! :-K:-K:-K

sabipupp sabipupp 10. 1. 2021 11:09
:-K To vypadá skvěle, zrovna včera jsme našla nasušené houby. Tak se nechám inspirovat vaším receptem:-K

zdenka.s zdenka.s 10. 1. 2021 10:34
Nádherné fotky , nádherný recept a dokonale popsaný postup :yes::yes: děkuji. :-K
U nás bude bez smetany, manželovi prý nedělá dobře , jinak všechno přesně podle našeho gusta. ,to NEMŮŽE být jiné než luxusní <3

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 1. 2021 08:03
:yes::yes: to musí být dobrota, určitě udělám <3:-K

Jaromira18 Jaromira18 10. 1. 2021 07:52
:yes::yes: Vynikající, těším se až to uvařím.:-K

MamlajdaD MamlajdaD přidala nové fotografie! 10. 1. 2021 00:25

Vepřové roládky na houbách

Vepřové roládky na houbách, Na řezu

Vepřové roládky na houbách, Během pečení ...

Vepřové roládky na houbách, Těch houbiček bych dala víc, kdybych je měla.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso vepřové, sůl, pepř, kmín celý, česnek, slanina anglická, houby sušené, sádlo, záklechtka, smetana

Přidat fotografie receptu