Maďarská polévka "čičeri"

Name: Maďarská polévka "čičeri"
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 1 cibule; 1 stroužek česneku; 2 lžíce olivového oleje; 1 mrkev; 1 brambora; 1 řapík celeru; 200 g cizrny z konzervy; 3 lžíce sekaných rajčat z konzervy; 2 lžíce tarhoni; 1 sůl; mletý černý pepř (podle chuti); 1 špetka drceného kmínu; Volitelné:; chilli paprička; 1/2 citronu; čerstvý koriandr (nebo nať cibulky)

Hodnocení receptu je 3,9 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 935 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	11,03 g
Tuky	23,11 g
Vláknina	32,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	514 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	38,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme mrkev a celer. Jakmile začne zlátnout, přidáme cibuli s česnekem, sůl a kmín. Minutu mícháme a až cibule změkne a všechno se rozvoní, přidáme nasucho orestovanou tarhoňu. Krok 3: Základ na polévku zalijeme litrem vroucí vody, přidáme brambory a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí cca 15 minut. Krok 4: Do polévky přidáme rajčata a cizrnu, kterou jsme propláchli na sítu a nechali okapat. Krátce povaříme a na závěr polévku dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Přidáme lístky koriandru nebo nasekanou zelenou nať cibulky a podle chuti si každý na talíři přidá do polévky citronovou šťávu a chilli.

Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky.

Jak nakrájet cibuli
V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme mrkev a celer. Jakmile začne zlátnout, přidáme cibuli s česnekem, sůl a kmín. Minutu mícháme a až cibule změkne a všechno se rozvoní, přidáme nasucho orestovanou tarhoňu.
Základ na polévku zalijeme litrem vroucí vody, přidáme brambory a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí cca 15 minut.
Do polévky přidáme rajčata a cizrnu, kterou jsme propláchli na sítu a nechali okapat. Krátce povaříme a na závěr polévku dochutíme solí a pepřem.
Přidáme lístky koriandru nebo nasekanou zelenou nať cibulky a podle chuti si každý na talíři přidá do polévky citronovou šťávu a chilli.

TIP: Jak uvařit cizrnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maďarská polévka "čičeri"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzj4

Maďarská houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Maďarská fazolová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Halászlé - maďarská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 60 min

Maďarské langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lala11

Maďarský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 80 min

Maďarská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Marie Svarcova 30 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Restování
Smažení
Zelenina
Maďarská kuchyně
Bylinky
Rajčata
Vaření
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Maďarská polévka "čičeri"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzj4

Náhodný recept

Kuskus po francouzsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

danielle72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilované mleté placičky s karamelizovanou cibulkou a rebarborou

Přidáno před 2 hodinami

Zapečený sýr s jahodovo-rybízovým chutney

Přidáno před 3 hodinami

Tartaletky s jahodovým tvarohem

Přidáno před 3 hodinami

Jahodový dortík s marcipánovou ohrádkou

Přidáno před 3 hodinami

Zbytkový pohár

Přidáno před 4 hodinami

Košíčky s třešněmi

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 7. 2. 2021 16:36

magdalenka:

děkuji za komentář i poučení - opravila jsem,

přeji hezký večer a hodně zdraví všem

magdalenka 7. 2. 2021 13:41

Zdravím, asi by to malo byť "čičeri".

Maďarský názov cíceru, cizrny je "csicseriborsó". Čítaj "čičeriboršó".

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 7. 2. 2021 09:34

Přečtěte si

Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny Hodnocení 195×

Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 727×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dezert ideální k táboráku od amerických skautek: Sladké sendviče S'more jsou hravé, jednoduché a děti si je zamilují

Krém z mascarpone: Osvědčený postup krok za krokem a navíc dobrá rada, co udělat se sraženým krémem

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka! Hodnocení 157×

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka!

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Loupáčky

Daneta před 1 hodinou

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis) Videorecept

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)

iveta.kroul před 2 hodinami

Třená bublanina s třešněmi

Moanka před 4 hodinami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

Tomas1976 před 4 hodinami

Brusinky z rybízu

Vlasti80 před 6 hodinami

Marmeláda z červeného rybízu

Vlasti80 před 6 hodinami

Květák z horkovzdušné fritézy

Radka61 před 7 hodinami

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

JanaK24 před 8 hodinami

Kedlubnový salát s mrkví

Mamma před 9 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Zsuzsu1 před 19 hodinami

Suroviny:
cibule, česnek, olej olivový, mrkev, brambory, celer, cizrna, rajče sekané, těstoviny tarhoňa, sůl, pepř mletý, kmín drcený, chilli paprika čerstvá, citron, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Švarcvaldský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gleys 105 min

Křepelky plněné špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Kančí guláš Videorecept

Kančí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka B 80 min

Zapečené mleté překvapení s Hermelínem v rajčatovo-paprikovém přelivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Pomalu pečená bůčková roláda s čabajkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 180 min

Maďarská polévka "čičeri"

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji