Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramboráčky s houbovačkou

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Bramboráčky s houbovačkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 883 kJ /
1 884 kcal
Bílkoviny38,21 g
Tuky120,50 g
Vláknina19,75 g
Cholesterol 419 mg
Sodík 1,84 g
Sůl4,46 g
Sacharidy153,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme do mísy na středně velkých slzách struhadla. Přidáme vejce, jemně pokrájenou slaninu, nastrouhaný česnek, koření, sůl dle chuti a vše dobře promícháme. Přisypeme hrubou mouku (dodá bramborákům křupavost) dle potřeby, opět dobře promícháme. Lžící odebíráme postupně bramborákovou směs, kterou klademe v hromádkách do pánve s rozpáleným sádlem, zploštíme lžící do placiček a smažíme z obou stran dozlatova. Pak přendáme na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Krok 2: Lesní houby použijeme čerstvé nebo zmrazené. Pokrájené, krátce spařené a scezené houby dáme na lehce dozlatova osmaženou cibuli a promícháme. Dochutíme solí, sušeným česnekem, špetkou muškátového květu a pepřem, vše ještě krátce osmažíme, necháme rozvonět a zaprášíme hladkou moukou. Té dáme jen špetku, tak mezi prsty, hned houby promícháme, za stálého míchání vlijeme smetanu a vše necháme krátce provařit. Použít můžeme i zakysanou smetanu, ale tu nevaříme. Jen ji vlijeme do ochucených hub, bez zaprášení moukou, které jsme před přidáním zakysanky krátce podusili pod pokličkou, s minimem vody. Krok 3: Bramboráčky rozdělíme na talíře, přilijeme k nim krémovou houbovovačku a podáváme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboráčky s houbovačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8RkL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboráčky s houbovačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8RkL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Zabillllllllll 13. 11. 2024 21:16
No to nejde k sobe

recepty73 recepty73 přidal nové fotografie! 25. 2. 2021 17:10

Bramboráčky s houbovačkou

Bramboráčky s houbovačkou

Bramboráčky s houbovačkou

recepty73 recepty73 17. 2. 2021 07:07
savlinka: ...stejně jíš jak vrabčák, tak žádné výčitky;-):-D:-K

savlinka savlinka 16. 2. 2021 19:10
NO tak JÍŘÍKU:-D:-D:-D:-D nedráždí mě tak na noc děkuji:-D:yes::yes::yes:Vypadá to luxusně:yes::yes::yes:

recepty73 recepty73 přidal novou fotografii! 16. 2. 2021 09:03

Bramboráčky s houbovačkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, vejce, slanina, česnek, majoránka, sůl, pepř mletý, mouka hrubá, sádlo, cibule, česnek, květ muškátový, mouka hladká, pepř mletý, sůl, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu