Bramboráčky s játry

Name: Bramboráčky s játry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g oloupaných brambor; cca 150 g drůbežích jater; 1 velké vejce; cca 50 g hladké mouky; 3 stroužky česneku, dle chuti; sůl; pepř mletý; drcený kmín; majoránka; olej nebo sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 597 kJ / 860 kcal
Bílkoviny	49,63 g
Tuky	16,56 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	1,00 g
Sodík	236 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	121,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané, nejlépe moučné brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy společně s česnekem, přidáme vejce, na kousíčky pokrájená očištěná játra a vše ochutíme dle vlastní chuti solí, pepřem kmínem a majoránkou. Krok 2: Vše dobře promícháme, dle potřeby zahustíme hladkou moukou a lžící klademe hromádky směsi do pánve s rozpáleným olejem nebo sádlem, kde je zploštíme na placičky, které osmažíme dozlatova a dokřupava z obou stran. Krok 3: Osmažené bramboráčky klademe na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk a můžeme podávat. Krok 4: Podáváme samostatně, například s kopečkem kysaného zelí nebo třeba k bramboračce. Vše dle vlastní chuti.

Oloupané, nejlépe moučné brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy společně s česnekem, přidáme vejce, na kousíčky pokrájená očištěná játra a vše ochutíme dle vlastní chuti solí, pepřem kmínem a majoránkou.
Vše dobře promícháme, dle potřeby zahustíme hladkou moukou a lžící klademe hromádky směsi do pánve s rozpáleným olejem nebo sádlem, kde je zploštíme na placičky, které osmažíme dozlatova a dokřupava z obou stran.
Osmažené bramboráčky klademe na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk a můžeme podávat.
Podáváme samostatně, například s kopečkem kysaného zelí nebo třeba k bramboračce. Vše dle vlastní chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zj88

Bramboráčky s houbovačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Bramboráčky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Bramboráčky s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Zeleninové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator

Bramboráčky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 45 min

Květákové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ilonahen 55 min

Zobrazit více

Třešňové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 55 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73

Jemná pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 15 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Bramborová jídla

Zelenina
Smažení
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramboráčky s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zj88

Náhodný recept

Výborné ovesné sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Roláda s tvarohem a třešněmi

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 15 hodinami

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 16 hodinami

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 12. 11. 2018 05:39

Přečtěte si

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

Jak udělat nejlepší bramboráky? Zkuste jednoduchý recept, který určitě nezklame Hodnocení 121×

Jak udělat nejlepší bramboráky? Zkuste jednoduchý recept, který určitě nezklame

Vepřové kostky se zeleninou z jednoho pekáče: Jednoduchá večeře, která se připraví téměř sama

Víme, kde je samosběr borůvek za 150 Kč za kilo: První farmy už otevřely a další budou následovat

5 osvědčených rad pro grilování masa: Připravte si ten nejlepší steak a krkovici. Vše začíná u kvalitních surovin

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak udělat bramborák bez mouky a vajec? Zkuste bramborák "pohoda" a pochutnejte si Hodnocení 61×

Jak udělat bramborák bez mouky a vajec? Zkuste bramborák "pohoda" a pochutnejte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karotková polévka

Chefko před 4 hodinami

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Martin87 před 4 hodinami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Martina56 před 6 hodinami

Vejce plněná tuňákem

Ljenka před 7 hodinami

Králík pečený v kořenové zelenině

OlgaTomkova před 8 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Jikarasa před 8 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

moravectomasek před 9 hodinami

Sekaná s cuketou a sýrem

Sahula před 9 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

[email protected] před 10 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Hapla před 10 hodinami

Tématické fráze:
bramboráček s játry

Suroviny:
brambory, játra drůbeží, vejce, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, olej

Bramboráčky s játry

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno