Bramboráčky s játry

Name: Bramboráčky s játry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g oloupaných brambor; cca 150 g drůbežích jater; 1 velké vejce; cca 50 g hladké mouky; 3 stroužky česneku, dle chuti; sůl; pepř mletý; drcený kmín; majoránka; olej nebo sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 597 kJ / 860 kcal
Bílkoviny	49,63 g
Tuky	16,56 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	1,00 g
Sodík	236 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	121,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané, nejlépe moučné brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy společně s česnekem, přidáme vejce, na kousíčky pokrájená očištěná játra a vše ochutíme dle vlastní chuti solí, pepřem kmínem a majoránkou. Krok 2: Vše dobře promícháme, dle potřeby zahustíme hladkou moukou a lžící klademe hromádky směsi do pánve s rozpáleným olejem nebo sádlem, kde je zploštíme na placičky, které osmažíme dozlatova a dokřupava z obou stran. Krok 3: Osmažené bramboráčky klademe na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk a můžeme podávat. Krok 4: Podáváme samostatně, například s kopečkem kysaného zelí nebo třeba k bramboračce. Vše dle vlastní chuti.

Oloupané, nejlépe moučné brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy společně s česnekem, přidáme vejce, na kousíčky pokrájená očištěná játra a vše ochutíme dle vlastní chuti solí, pepřem kmínem a majoránkou.
Vše dobře promícháme, dle potřeby zahustíme hladkou moukou a lžící klademe hromádky směsi do pánve s rozpáleným olejem nebo sádlem, kde je zploštíme na placičky, které osmažíme dozlatova a dokřupava z obou stran.
Osmažené bramboráčky klademe na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk a můžeme podávat.
Podáváme samostatně, například s kopečkem kysaného zelí nebo třeba k bramboračce. Vše dle vlastní chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zj88

Bramboráčky s houbovačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Bramboráčky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Bramboráčky s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Zeleninové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator

Bramboráčky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 45 min

Květákové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ilonahen 55 min

Zobrazit více

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Bramborová jídla

Zelenina
Smažení
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramboráčky s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zj88

Náhodný recept

Mléčná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarožník s mákem a višněmi

Přidáno před 2 hodinami

Bulgureto s krůtím masem

Přidáno před 2 hodinami

Žitno-pšeničné špičky

Přidáno před 4 hodinami

Krémové koláčky s ovocem a drobenkou

Přidáno před 4 hodinami

Jednoduché slané bulky

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí prso s parmazánovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 12. 11. 2018 05:39

Přečtěte si

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 452×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Mouku ani smetanu nepotřebujete. Polévku zahustíte obyčejným chlebem

Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak udělat nejlepší bramboráky? Zkuste jednoduchý recept, který určitě nezklame Hodnocení 123×

Jak udělat nejlepší bramboráky? Zkuste jednoduchý recept, který určitě nezklame

Proč se při vaření používá alkohol a kdy je vhodné zvolit náhradu. Vždy se totiž neodpaří

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanový bramborový guláš s houbami

RubyRom před 45 sekundami

Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)

Fitulka před 10 minutami

Pohanka na žampionech

Fitulka před 11 minutami

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Fitulka před 12 minutami

Krevetové rizoto

Fitulka před 13 minutami

Zavařování v mikrovlnce

Fitulka před 14 minutami

Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH

Fitulka před 15 minutami

Bramborový guláš na špeku s houbami

Fitulka před 16 minutami

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Fitulka před 16 minutami

Grilovaná „Tištínská“ paprika

Fitulka před 17 minutami

Tématické fráze:
bramboráček s játry

Suroviny:
brambory, játra drůbeží, vejce, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, olej

Bramboráčky s játry

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Mouku ani smetanu nepotřebujete. Polévku zahustíte obyčejným chlebem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Mouku ani smetanu nepotřebujete. Polévku zahustíte obyčejným chlebem