Cuketová rolka plněná masovou směsí
Rolka ze strouhané cukety vypadá i chutná skvěle. Směs z mletého masa tvoří na řezu krásnou mozaiku. Podávat ji můžete jako slané pohoštění nebo se salátem jako samostatné jídlo. Ať teplá nebo studená, vždy je výborná.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 153 kJ / 1 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,01 g |
| Tuky | 81,51 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 46,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu předehřívat na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem lehce potřeným olejem.
Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a vymačkáme přebytečnou vodu. V misce cuketu smícháme s vejci, solí a pepřem. Přidáme nasekané bylinky, mouku a dobře promícháme.
Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech. Dáme do předehřáté trouby péct na 15-20 minut podle trouby.
Krok 4: Zatím připravíme náplň. Na rozehřátou pánev dáme sádlo, zpěníme cibuli a orestujeme mleté maso. Jakmile je maso hotové, odstavíme.
Krok 5: Do mírně vychladlého masa přidáme strouhaný sýr, mletý pepř, obě papriková koření, prolisovaný česnek a osolíme podle chuti (pozor sýr je slaný). Promícháme.
Krok 6: Náplň navrstvíme na upečený cuketový plát, srolujeme a v pečicím papíře dáme ještě na 10 minut do trouby, aby se sýr rozpustil.
Krok 7: Pokud rolku podáváme horkou, sýr se krásně táhne ale můžeme ji podávat i studenou se salátem nebo jako pohoštění.
Zveřejněno 26. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Moje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Nejnovější recepty
Bylinková rýže se žampiony
Přidáno před 30 minutami
Vepřová krkovice zapečená s cibulí a loveckým sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Pečené uzené se zelím a haluškami
Přidáno před 2 hodinami
Rajská omáčka z protlaku
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové maso na hořčicích
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí krk na houbách
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkový závin z listového těsta
Barunka-kucharinka1989 před 1 hodinou
Křehká vepřová játra
janatka před 1 hodinou
Celozrnné muffiny s medovou polevou
Lada Kašparová před 3 hodinami
Nejlepší špenát
KetyHu před 6 hodinami
Jednoduché Margot řezy
Misad před 7 hodinami
Kebaby z mletého masa na grilu
magdalenka před 15 hodinami
Květákový dhal
JanaMar před 15 hodinami
Pikantní utopence
magdalenka před 15 hodinami
Cukrářské jablečné řezy
magdalenka před 15 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
magdalenka před 15 hodinami
Suroviny:
cuketa,
nať petrželová,
vejce,
mouka hladká,
maso,
cibule,
česnek,
sýr nastrouhaný,
paprika sušená uzená,
koření paprika maďarská,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)