Cuketová rolka plněná masovou směsí
Rolka ze strouhané cukety vypadá i chutná skvěle. Směs z mletého masa tvoří na řezu krásnou mozaiku. Podávat ji můžete jako slané pohoštění nebo se salátem jako samostatné jídlo. Ať teplá nebo studená, vždy je výborná.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 153 kJ / 1 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,01 g |
| Tuky | 81,51 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 46,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu předehřívat na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem lehce potřeným olejem.
Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a vymačkáme přebytečnou vodu. V misce cuketu smícháme s vejci, solí a pepřem. Přidáme nasekané bylinky, mouku a dobře promícháme.
Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech. Dáme do předehřáté trouby péct na 15-20 minut podle trouby.
Krok 4: Zatím připravíme náplň. Na rozehřátou pánev dáme sádlo, zpěníme cibuli a orestujeme mleté maso. Jakmile je maso hotové, odstavíme.
Krok 5: Do mírně vychladlého masa přidáme strouhaný sýr, mletý pepř, obě papriková koření, prolisovaný česnek a osolíme podle chuti (pozor sýr je slaný). Promícháme.
Krok 6: Náplň navrstvíme na upečený cuketový plát, srolujeme a v pečicím papíře dáme ještě na 10 minut do trouby, aby se sýr rozpustil.
Krok 7: Pokud rolku podáváme horkou, sýr se krásně táhne ale můžeme ji podávat i studenou se salátem nebo jako pohoštění.
Zveřejněno 26. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Moje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Nejnovější recepty
Cizrnové palačinky
Přidáno před 8 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 13 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 14 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 16 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 19 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Treska pod peřinkou
rujet před 2 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
verabur před 5 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Martina3 před 7 hodinami
Mramorová bábovka..:-)
Valaska95 před 7 hodinami
Sekaná
Veronika_1 před 7 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Marisai před 8 hodinami
Krakonošův mazanec
GabiStef před 8 hodinami
Pribináček
Kajkajak před 8 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 9 hodinami
Suroviny:
cuketa,
nať petrželová,
vejce,
mouka hladká,
maso,
cibule,
česnek,
sýr nastrouhaný,
paprika sušená uzená,
koření paprika maďarská,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)