Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 017 kJ / 482 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,11 g |
Tuky | 33,50 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 929 mg |
Sodík | 379 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 11,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák nastrouháme na hrubém struhadle. Drobně nakrájenou cibuli necháme na másle zezlátnout, přidáme květák a nakrájený pórek. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Kdo chce, přidá chilli podle chuti. Restujeme a promícháváme, cca 4-5 minut.
Krok 2: Vejce rozšleháme se smetanou a přidáme ke květáku. Mícháme a necháme srazit. Směs by měla zůstat krémová. Mozeček dochutíme a vmícháme nakrájenou zelenou cibulku. Topinku po opečení potřeme česnekem, navrstvíme směs a posypeme sýrem. Dobré je to teplé i studené.
Zveřejněno 11. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozeček ze syrového květáku na topince
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ABr1
Moje poznámka
Mozeček ze syrového květáku na topince
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ABr1
Nejnovější recepty
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04
Jelení závitky
Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02
Pikantní pečená rajčata
Přidáno 14. 10. 2025 12:33:53
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka
Komtesina před 3 hodinami
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Lucka 12 před 3 hodinami
Srnčí guláš na červeném víně
Sahula před 4 hodinami
Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Sahula před 4 hodinami
Vepřová játra na zeleném pepři
Sahula před 5 hodinami
Rybičková pomazánka
Kajkajak před 5 hodinami
Zelná pečeně
radekfiala před 5 hodinami
Pečené zelníky se slaninou
radekfiala před 5 hodinami
Kuřecí roláda s játry
Sahula před 6 hodinami
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 6 hodinami
Suroviny:
květák,
vejce,
smetana,
cibule,
pórek,
máslo,
kmín mletý,
chilli paprika čerstvá,
pepř,
cibulka jarní,
topinka,
česnek,
sýr strouhaný
Komentáře (4)
Eja57: Jsem ráda, že chutnalo a děkuji za vyzkoušení..