Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 296 kJ / 549 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,45 g |
| Tuky | 21,18 g |
| Vláknina | 30,92 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 57,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kohouta omyjeme a se všemi surovinami uvaříme v tlakovém hrnci doměkka. Nebo použijeme pomalý hrnec a na nejnižší stupeň táhneme 10-12 hodin.
Krok 2: Měkké maso obereme, nakrájíme na velikost sousta a odložíme. Z vývaru odebereme cca 500-600 ml a zbytek necháme na polévku.
Krok 3: Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou papriku a žampiony. Pár minut opékáme a zasypeme paprikou.
Krok 4: Po zamíchání přidáme mouku a po pár minutách vše zalijeme vývarem. Přidáme koření a přivedeme k varu. Vaříme s občasným mícháním 15 minut.
Krok 5: Poté přidáme do omáčky obrané maso a část omáčky smícháme se smetanou. Přidáme k omáčce a už jen krátce povaříme.
Krok 6: Omáčku dochutíme podle chuti solí nebo cukrem, případně pár kapkam išťávy z citronu. Podáváme s těstovinami, knedlíky nebo noky.
Zveřejněno 18. 10. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omáčka z kohouta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6L29
Moje poznámka
Omáčka z kohouta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6L29
Nejnovější recepty
Treska s čočkovým ragú
Přidáno před 12 hodinami
Hrošíkový cheesecake
Přidáno před 13 hodinami
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a špagetami
Přidáno před 15 hodinami
Ovocná buchta à la palačinka
Přidáno před 17 hodinami
Bramborová pizza se salámem a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chleba bez hnětení
Kajkajak před 5 hodinami
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
1anoli1 před 11 hodinami
Štavnatá hrušková bábovka
malaneta před 13 hodinami
Kuřecí placičky se žampiony
Panova před 15 hodinami
Přepuštěné máslo
lexikona17 před 15 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
BinaSa před 16 hodinami
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Kajkajak před 17 hodinami
Mandarinkový štrůdlík
Lada O. před 17 hodinami
Hovězí vývar se zeleninou
[email protected] před 17 hodinami
Pudinkovo-tvarohové polštářky
Andyzvesnice před 20 hodinami
Suroviny:
kohout,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
česnek,
libeček,
pepř celý,
bobkový list,
sůl,
máslo,
cibule,
žampióny,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
smetana,
cukr
Komentáře (3)