Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 304 kJ / 790 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,90 g |
| Tuky | 67,57 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 818 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 14,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky z krkovičky paličkou naklepeme a upravíme do potřebného tvaru.
Krok 2: Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla uděláme v rendlíčku míchanici, přidáme do ní nasekanou petrželku.
Čabajku nakrájíme našikmo na tenké plátky. Krok 3: Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a víc jak ze dvou třetin potřeme hořčicí, poklademe plátky čabajky, rozprostřeme ¼ z vajíčkové míchanice, navrch položíme půlku kyselé okurky. Pak zabalíme do závitku a svážeme potravinářským provázkem. Nakonec závitky obalíme v hladké mouce. Krok 4: V pekáčku rozpálíme zbytek sádla a závitky na něm necháme zatáhnout. Potom do pekáčku k závitkům přidáme na čtvrtiny překrojenou tu druhou cibuli, trochu podlijeme vodou a zpočátku přikryté pečeme asi 1 hodinu při teplotě 180-200 °C. Krok 5: Když je maso skoro měkké, dopečeme už odkryté na barvu 20-30 minut. Během pečení podléváme, obracíme, poléváme výpekem a necháme zezlátnout. Podáváme s bramborami, knedlíkem nebo rýží.
Čabajku nakrájíme našikmo na tenké plátky. Krok 3: Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a víc jak ze dvou třetin potřeme hořčicí, poklademe plátky čabajky, rozprostřeme ¼ z vajíčkové míchanice, navrch položíme půlku kyselé okurky. Pak zabalíme do závitku a svážeme potravinářským provázkem. Nakonec závitky obalíme v hladké mouce. Krok 4: V pekáčku rozpálíme zbytek sádla a závitky na něm necháme zatáhnout. Potom do pekáčku k závitkům přidáme na čtvrtiny překrojenou tu druhou cibuli, trochu podlijeme vodou a zpočátku přikryté pečeme asi 1 hodinu při teplotě 180-200 °C. Krok 5: Když je maso skoro měkké, dopečeme už odkryté na barvu 20-30 minut. Během pečení podléváme, obracíme, poléváme výpekem a necháme zezlátnout. Podáváme s bramborami, knedlíkem nebo rýží.
Zveřejněno 23. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové závitky s čabajkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YogK
Moje poznámka
Vepřové závitky s čabajkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YogK
Nejnovější recepty
Mrkvový dortík s krémem a vlašskými ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Slané špenátové muffiny s tymiánem
Přidáno před 8 hodinami
Bezmasá Velikonoční nádivka
Přidáno před 10 hodinami
Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 11 hodinami
Ďábelská kuřecí křidélka
Přidáno před 12 hodinami
Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly
Lenka_ před 2 hodinami
Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové
Romana20 před 2 hodinami
Nádivka podle naší babičky
BigSpeed před 3 hodinami
Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem
Ivyjg před 4 hodinami
Chutné vafle
Jessin před 4 hodinami
Křupavé bramboráky
zdenek.otrusina před 4 hodinami
Hrníčkový mazanec naší babči
Revana před 4 hodinami
Jablkový závin z listového těsta
Viktorka29 před 5 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
čabajka,
cibule,
okurky sterilované,
vejce,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř,
sádlo,
petrželka,
mouka hladká
Komentáře (6)