Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicové muffiny s vejci a slaninou

Name: Brokolicové muffiny s vejci a slaninou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 170 g brokolice; 100 g čedaru nebo goudy; 12 cherry rajčátek; 2 jarní cibulky; 6 vajec; 80 g delikates slaniny; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

5. 4. 2022 10:36

170 g 170 g brokolice

100 g 100 g čedaru nebo goudy

12 12 cherry rajčátek

2 2 jarní cibulky

6 6 vajec

80 g 80 g delikates slaniny

sůl dle chuti

čerstvě mletý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 478 kJ / 1 787 kcal
Bílkoviny	90,96 g
Tuky	141,29 g
Vláknina	21,37 g
Cholesterol	1,71 g
Sodík	2,53 g
Sůl	5,96 g
Sacharidy	27,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapneme troubu na 180 ºC.
Brokolici rozebereme na růžičky, ty vložíme do vroucí vody povaříme 1 minutu, scedíme a necháme okapat, rozdělíme do formiček. Do misky nastrouháme čedar a přidáme cibulky nasekané nadrobno.
Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů
Přilijeme vejce rozšlehaná metličkou, sůl (špetku, sýr je slaný), čerstvě namletý pepř a dobře promícháme. Do formy na muffiny, předem lehce vymazané olejem vložíme 1 díl brokolice, 1 díl slaniny nakrájené na kostičky a přidáme vaječnou směs se sýrem, do každé formičky vtiskneme 3 půlky cherry rajčátek
Dáme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut. Dozlatova upečené necháme pár minut vychladnout a podáváme se salátem dle chuti.