Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Name: Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 7 porcí
Ingredients: Losos:; 1,2 kg lososa růžového; sůl; koření na mořské ryby; 2 citrony; 150 g másla; Salát:; 1 červená paprika; 1 okurka; 2 rajčata; rukola; 3-4 listy čínského zelí; 3-4 mrkve; sůl; citronová šťáva (nebo citronka); cukr; olivový olej; Brambory:; 1,5 kg brambor; sůl; olivový olej; středomořské koření (bylinky); Dip:; 1 bílý jogurt (nebo zakysaná smetana); cukr; sůl; středomořské koření (bylinky); olivový olej; citronová šťáva (nebo citronka)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ennie

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 321 kJ / 4 379 kcal
Bílkoviny	278,35 g
Tuky	220,73 g
Vláknina	50,68 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	923 mg
Sůl	1,91 g
Sacharidy	294,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory:
Oloupeme a nakrájíme brambory, osolíme, přidáme olej a koření a dáme péct na 180 °C do měkka. Krok 2: Salát:
Vše nakrájíme na kostičky. V misce zamícháme s cukrem, olivovým olejem, citronovou šťávou a solí. Krok 3: Losos:
Do pekáče dáme tolik plátků, kolik je porcí ryby. Rybu nakrájíme na 150-200 g porce. Položíme kůží na máslo. Osolíme, posypeme kořením na ryby a položíme kolečko citronu. Můžeme ještě celé pokapat citronovou šťávou. Pečeme cca 15 min na 180 °C. Krok 4: Dip:
Jogurt smícháme s cukrem, olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a středomořským kořením.

Brambory:
Oloupeme a nakrájíme brambory, osolíme, přidáme olej a koření a dáme péct na 180 °C do měkka.
Salát:
Vše nakrájíme na kostičky. V misce zamícháme s cukrem, olivovým olejem, citronovou šťávou a solí.
Losos:
Do pekáče dáme tolik plátků, kolik je porcí ryby. Rybu nakrájíme na 150-200 g porce. Položíme kůží na máslo. Osolíme, posypeme kořením na ryby a položíme kolečko citronu. Můžeme ještě celé pokapat citronovou šťávou. Pečeme cca 15 min na 180 °C.
Ryby v naší kuchyni - recepty z kapra, pstruha nebo lososa? Stačí si vybrat
Dip:
Jogurt smícháme s cukrem, olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a středomořským kořením.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2022

Poznámka autorky Ennie

Nejlepší je rybu před jídlem namazat šťávou s plátkem pečeného citronu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMQw

Pečený losos s brambory Videorecept

Pečený losos s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veronicaskitchencz 55 min

Losos s citrónem, brambory s rozmarýnem a šalvějí, wakame salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Moshe 120 min

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami Videorecept

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mishka 45 min

Brambory pečené se sýrem a s máslem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Máslové brambory s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Rozmarná krkovička na citronu a pomeranči s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Zobrazit více

Úžasný segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ennie 120 min

Vepřová plec po moravsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 80 min

Kuřecí stehno na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 110 min

Výborný krém do větrníků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 60 min

Vepřová roláda s masovozeleninovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 150 min

Výborná rychlá večeře (co dům dal)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 12 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Citrusy
Zelí
Zelenina
Rajčata
Okurky
Pečení

Moje poznámka

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMQw

Náhodný recept

Koláč s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka z Lučiny

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem

Přidáno před 7 hodinami

Krkovice na zeleninovém lůžku

Přidáno před 7 hodinami

Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem

Přidáno před 8 hodinami

Salát se smažákem

Přidáno před 9 hodinami

Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 10. 4. 2022 04:54

Ennie přidala novou fotografii! 9. 4. 2022 12:13

Přečtěte si

Lahodné retro: Šunková pěna chutná stále skvěle, stojí pár korun a snadnou přípravu zvládne i začátečník

KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Takhle jsou halušky vynikající: Správně přichystané bramborové těsto bez čekání, dobré zelí a uzené pro vůni

Losos na smetaně s cuketou podle ČSN: K rybě spotřebujete přebytky ze zahrádky Hodnocení 1×

Losos na smetaně s cuketou podle ČSN: K rybě spotřebujete přebytky ze zahrádky

Tradiční jablečný dezert æblekage jako od dánské babičky. Kombinace jablek a strouhanky chutná skvěle a zažene chmury

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Nejnovější články

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čertova omáčka s rýží

Kajkajak před 2 minutami

Vařená tvarůžková pomazánka

mira65 před 6 minutami

Dýňový koláč Videorecept

Dýňový koláč

DitaB před 14 minutami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Kajkajak před 38 minutami

Kmínová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Daniela57 před 3 hodinami

Pyré z dýně hokkaido

Monikama před 4 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 4 hodinami

Křehké řezy s pudinkem a ořechy

hliboka před 4 hodinami

Mrkvový perník s povidly Videorecept

Mrkvový perník s povidly

David Salamánek před 4 hodinami

Suroviny:
losos, sůl, ryba mořská, citron, máslo, paprika čerstvá červená, okurka čerstvá, rajče, rukola, zelí čínské, mrkev, sůl, šťáva citronová, cukr, olej olivový, brambory, sůl, olej olivový, koření, jogurt bílý, cukr, sůl, koření, olej olivový, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Frikadelky s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Polévka z ředkve s klíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku

Jednoduchá a rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Suroviny pro 7 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ennie

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech