Kuřecí mumie v lilkovém sarkofágu

isindy Kuchařka: isindy

Doba přípravy: 30min. 2 porce Drůbeží maso 16 názorů

Suroviny

1 větší kuřecí prso nebo 2 menší
1 delší pórek (použijeme z něj jen kousek)
1 lilek
česnek
sůl
grilovací koření na zeleninu
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek rozkrojíme na polovinu, vydlabeme vnitřek a okořeníme grilovací směsí.

  2. Kuřecí prsa upravíme do velikosti vydlabané dutiny v lilku, potřeme česnekem utřeným se solí a necháme odpočinout.

  3. Z pórku oddělíme několik listů, omyjeme, podélně rozřízneme a v horké vodě krátce povaříme, aby změkly. Prsa kráce orestujeme na pánvi s trochou oleje, aby se zatáhla a částečně opekla a vyjmeme. Listy pórku potřeme česnekem a grilovacím kořením, prsa okořeněnými listy obalíme po celé délce a vložíme do vydlabaného lilku. Vložíme na plech s pečicím papírem, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby na 20 min., 10 min. cca 175 °C, poté 200 °C.

  4. Podáváme s bramborovou pyramidou, posypané strouhaným parmazánem.

Poznámka

Inspirace na Labužník.cz, opět ale upraveno podle vlastní chutě a hlavy :)

Dobrou chuť.

Dodatečně mě napadlo - dát jen ty bílé vnitřní listy, bylo by to autentičtější k obvazům ;).....a určitě by šlo dělat i pod grilem venku :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí mumie v lilkovém sarkofágu

  • maris maris

    Ivo, včera jsi zmiňovala, že budeš dělat mumii, tak jsem byla fakt zvědavá, co že to bude - a nezklamala jsi. Bezva vychytávka, je to moc efektní / jestli se to o mumii dá říct:-D /. :yes:+:-)

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Ivanko jedním slovem,Náááááádhera!!!:-O:-p A určitě moc dobré!! Bodík pro tebe už letí!!!:-K:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ty jsi hračička...;-):yes:, máš to moc pěkné.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Kreativita ti teda nechýba...smekám! +

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    děkuji všem, moc mě potěšilo, že i vás recept zaujal :-) když se nad tím ale zamyslíte, tak to není nic vyjímečného, kuřecí prsa, lilek a pórek používáme běžně, nakrájené na kostky, společně podušené....to určitě už bylo na talířích X-krát...baví mě ale fooddesign, hrát si s aranžováním jídla apod. - to je to, co jídlo "prodá"...i obyčejný párek s hořčicí hezky a zajímavě naaranžovaný dokáže zaujmout oko a potažmo břicho ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Obávám se, že pokud se uvidíme, taky z tebe udělám mumii:-)):-D, tohle je Ivo tak krásný a zvláštní recept:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OTeda Ivi;-)ty jedeš:yes:Ty jsi se minula povoláním:-))opravdu jako z hotelu:-!+:yes::-p:yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Tady chybí k dokonalosti jeden jediný prvek a to velbloud. ;-) Nepochybuji o tom, že bys ho Ivi taky zvládla :-):-p;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    neuvěřitelně propracované,vytuněné do nejmenšího detailu:-!naprosté potěšení pro všechny smyslové orgány:yes::-D..isu,jsi kouzelník:-8:-Kza tohle ti budiž DÍK:yes::-!:-K

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Super!!:yes:+7

    Odpovědět

  • evík evík

    Ishu, mám pocit, že jsi velmi dobře vybavená nápaditostí a umem, dokážeš vše zúročit a z mála udělat bezva jídlo, to se rodinka má. Posílám Ti bodík a kombinuj, vymýšlej a předváděj. Páááááááá:-p:-p:-p:-)):-))

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tedy Ivo,ty se mi jen zdáš:-O+1:yes:super:-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    4 x krása : krásný recept, krásný název, krásně servírováno, krásné foto - prostě super nápad ;-);-);-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-OParáda!:yes:

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :-O:-Otýýý bláho, to je jako z interhotelu:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: mumie z párků sárgofág dort s pyramidami sarkofag kuřecí maso dort mumie mumie jidlo hlava mumie recept co je fooddesign mletá mumie sarkofag ze zeleniny dorty egypt sarkofág dort sarkofág mumie lilek sarkofág... sarkofag maso recept kureci prsa lilek jak aranžovat jídlo lilkova horcice