Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Name: Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Americká
Ingredients: Na náplň:; 600 ml kokosového mléka (95%); 2 g agaru; 3 lžíce kukuřičného škrobu; šťáva a kůra z 1 bio citronu; 100 g bílé čokolády bez cukru 'Torras' (příp. vegan bílou čokoládu); 2 lžíce sladidla dle chuti (např. sirup z agáve, čekanky, rýžový či med); Korpus:; 150 g rozdrcených zdravých sušenek dle vlastního výběru (např. špaldové sušenky bez cukru Natural Jihlava); 1 hrst ovesných vloček; 1 hrst strouhaného kokosu; 2-3 lžíce kokosového oleje; 2-3 lžíce vody

Tento nepečený dort si určitě zamilujete. Tvoří ho křehká krusta ze sušenek, vloček a kokosu a výborná náplň z kokosového mléka a bílé čokolády. Když ho nazdobíte strouhanou citronovou kůrou, jedlými květy a ovocem, bude vypadat krásně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Nikolka882

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 762 kJ / 2 811 kcal
Bílkoviny	28,06 g
Tuky	201,54 g
Vláknina	6,51 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	266 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	218,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve odebereme pár lžic kokosového mléka stranou a smícháme se škrobem. Zbytek mléka smícháme se sladidlem, agarovým práškem a přivedeme k varu. Vaříme krátce cca 1-2 minuty. Přimícháme postupně roztopenou bílou čokoládu, citronovou šťávu a kůru. Ochutnáme a případně dosladíme, je-li třeba. Do horké směsi nakonec postupně přiléváme škrobovou směs a ještě pár minut povaříme. Krok 2: Dále připravíme korpus. Do mixéru dáme sušenky a ovesné vločky a rozmixujeme najemno. Přidáme strouhaný kokos, roztopený kokosový olej a zamícháme, postupně přidáváme vodu, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Směs by měla být jemně lepivá (drží tvar při stisku), ale ne příliš mokrá. Krok 3: Směs nasypeme na dno dortové formy a důkladně přitlačíme. Navrch nalijeme náplň, dozdobíme strouhanou kůrou, oblíbeným ovocem a jedlými květy. Dáme do ledničky přes noc.

Nejprve odebereme pár lžic kokosového mléka stranou a smícháme se škrobem. Zbytek mléka smícháme se sladidlem, agarovým práškem a přivedeme k varu. Vaříme krátce cca 1-2 minuty. Přimícháme postupně roztopenou bílou čokoládu, citronovou šťávu a kůru. Ochutnáme a případně dosladíme, je-li třeba. Do horké směsi nakonec postupně přiléváme škrobovou směs a ještě pár minut povaříme.
Dále připravíme korpus. Do mixéru dáme sušenky a ovesné vločky a rozmixujeme najemno. Přidáme strouhaný kokos, roztopený kokosový olej a zamícháme, postupně přidáváme vodu, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Směs by měla být jemně lepivá (drží tvar při stisku), ale ne příliš mokrá.
Směs nasypeme na dno dortové formy a důkladně přitlačíme. Navrch nalijeme náplň, dozdobíme strouhanou kůrou, oblíbeným ovocem a jedlými květy. Dáme do ledničky přes noc.

TIP: Nejlepší recepty na cheesecake

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7386O

Zdravý narozeninový dort (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 2880 min

Zdravý malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andy.fitfab 90 min

Narozeninový

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Narozeninové papučky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

candy 30 min

Narozeninový...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tkadlenka

Narozeninové pařížské muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sheenaa 20 min

Zobrazit více

Zdravý snídaňový chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 55 min

Jednoduchý pohankový chléb s žitným kváskem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Nikolka882 75 min

Datlový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 90 min

Fazolový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 75 min

Zdravá jablečná buchta s povidly a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 50 min

Veganský matcha-malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 75 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Nepečené dorty
Veganské recepty

Sladké chutě
Náročné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Veganské recepty
Americká kuchyně
Vaření
Citrusy
Vegetariánské recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7386O

Náhodný recept

Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetazen 250 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 13 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře (3)

Bayta 4. 7. 2023 17:53

Na fotkách vypadá nádherně :)

Nikolka882 přidala nové fotografie! 22. 4. 2023 15:55

Nikolka882 přidala nové fotografie! 2. 6. 2022 05:17

Články s tímto receptem

17 receptů
16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Hodnocení 184×
Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

Přečtěte si

Jak na dokonalou vepřovou roládu: S vaječnou nádivkou se stane hvězdou svátečního stolu. Zvládnete ji napoprvé

Vynikající ruské vejce podle Ostravskeho Gastrošefa: Klasiku bister a lahůdkářství připravíte snadno a za pár korun

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro Hodnocení 3×

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

7 nejlepších receptů na cheesecake: Na své si přijdou milovníci pečených a nepečených dezertů, ovoce i čokolády Hodnocení 69×

7 nejlepších receptů na cheesecake: Na své si přijdou milovníci pečených a nepečených dezertů, ovoce i čokolády

Znáte pravé bramboráky? Liší se úpravou brambor a křupavé jsou díky vychytávce s olejem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční poleno

Slaninova.L. před 2 hodinami

Sváteční kakao

Kajkajak před 2 hodinami

Polévka ze zbylé čočky

Vaha 1972 před 3 hodinami

Bramborová pomazánka

Kamuna před 3 hodinami

Sýrová kolečka

zonoro před 5 hodinami

Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou Videorecept

Pavlinaa před 9 hodinami

Těsto na bramborové knedlíky

lenka64892 před 9 hodinami

Suroviny:
mléko kokosové, agar, škrob kukuřičný, citron bio, čokoláda bílá, sladidlo, sušenky, vločky ovesné, kokos strouhaný, olej kokosový, voda

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

17 receptů 16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Hodnocení 184× Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 receptů
16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Hodnocení 184×
Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený