Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Pudinkové řezy (be-be)
Nápadité řezy, které využívají jako součást receptu oblíbené sušenky. Ty spolu a pudinkovou sladkou a krémovou vrstvou tvoří vizuální i chuťový efekt a posunují obyčejnou buchtu mezi dokonalé moučníky pro slavnostnější příležitosti.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 247 kJ / 5 317 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,25 g |
| Tuky | 264,20 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 990 mg |
| Sůl | 2,57 g |
| Sacharidy | 622,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jako první uděláme sníh ze 4 bílků a dáme stranou. Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: V míse vyšleháme 4 žloutky s cukrem do pěny a postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Krok 3: Přimícháme sníh a těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a dáme péct do doby, než se nelepí na vpichnutou špejli. Trvá to cca 10-15 minut.
Krok 4: Mezitím, než nám trochu vychladne korpus, připravíme pudink. Dáme vařit 2/3 mléka, přimícháme pudink rozmíchaný v 1/3 mléka, povaříme, přidáme máslo a cukr dle chuti. Můžeme přidat i trochu rumu.
Krok 5: Ještě horký pudink nalijeme na korpus a necháme zchladnout.
Krok 6: Na vychladlý pudink naskládáme bebe sušenky (viz foto) a nalijeme polevu - rozpuštěnou čokoládu s Omegou.
Krok 7: Moučník podáváme, až je úplně vychlazený.
Zveřejněno 14. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudinkové řezy (be-be)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpPK2
Moje poznámka
Pudinkové řezy (be-be)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpPK2
Nejnovější recepty
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno 14. 6. 2025 15:01
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno 14. 6. 2025 14:02
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno 14. 6. 2025 12:28
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 1 hodinou
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 2 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 4 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 6 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 6 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 6 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 6 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 7 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 8 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 8 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr,
prášek do pečiva,
vejce,
tuk,
mouka hrubá,
mléko,
pudink vanilkový,
máslo,
cukr,
sušenky bebe mléčné,
čokoláda na vaření,
tuk 100%
Komentáře (5)