Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pudinkové řezy (be-be)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

KatharinaK KatharinaK

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 30 min

80 min (50 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Nápadité řezy, které využívají jako součást receptu oblíbené sušenky. Ty spolu a pudinkovou sladkou a krémovou vrstvou tvoří vizuální i chuťový efekt a posunují obyčejnou buchtu mezi dokonalé moučníky pro slavnostnější příležitosti.

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 247 kJ /
5 317 kcal
Bílkoviny102,25 g
Tuky264,20 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 1,48 g
Sodík 990 mg
Sůl2,57 g
Sacharidy622,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako první uděláme sníh ze 4 bílků a dáme stranou. Předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 2: V míse vyšleháme 4 žloutky s cukrem do pěny a postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 3: Přimícháme sníh a těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a dáme péct do doby, než se nelepí na vpichnutou špejli. Trvá to cca 10-15 minut. Krok 4: Mezitím, než nám trochu vychladne korpus, připravíme pudink. Dáme vařit 2/3 mléka, přimícháme pudink rozmíchaný v 1/3 mléka, povaříme, přidáme máslo a cukr dle chuti. Můžeme přidat i trochu rumu. Krok 5: Ještě horký pudink nalijeme na korpus a necháme zchladnout. Krok 6: Na vychladlý pudink naskládáme bebe sušenky (viz foto) a nalijeme polevu - rozpuštěnou čokoládu s Omegou. Krok 7: Moučník podáváme, až je úplně vychlazený.

TIP: Jak připravit skvělou čokoládovou polevu

Zveřejněno 14. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinkové řezy (be-be)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPK2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinkové řezy (be-be)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPK2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Tyhle máme moc rádi. Mám je z "Velká babiččina kuchařka" jako Marína řezy. Jsou luxusní. :-)

MlsnaVeverka: moc děkuji:-K

Máte moc dobré recepty,které určitě stojí za vyzkoušení.Mňam:-8

:-):yes: ty nikdy nezklamou :-K

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, prášek do pečiva, vejce, tuk, mouka hrubá, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr, sušenky bebe mléčné, čokoláda na vaření, tuk 100%

Přidat fotografie receptu