Těstoviny s tuňákem a rukolou

1. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Chilli papričku a rajčata omyjeme. Chilli papričku nasekáme najemno a rajčata překrájíme. Rukolu opereme a necháme okapat.
2. Ančovičky nakrájíme na menší kousky. Sušená rajčata necháme okapat a nakrájíme na kostičky.

   Jak v kuchyni využívat sušená rajčata

3. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Po uvaření slijeme a trochu vody z vaření necháme stranou.

   Kolik soli použít při vaření těstovin

4. Do rozehřáté pánve slijeme olej z konzervy tuňáka. Přidáme plátky česneku, nasekanou chilli papričku (bez semínek), nakrájené ančovičky, sušená rajčata a necháme rozvonět. Přidáme cherry rajčata a promícháme.
5. Pokud je potřeba, podlijeme trochou vody z těstovin. Přidáme rukolu (část necháme na dokončení) a vidličkou natrhaného tuňáka z konzervy. Zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem.
6. Podle potřeby dosolíme a opepříme. Zlehka promícháme a necháme prohřát. Podáváme ozdobené rukolou a kouskem citronu.

TIP: Nejlepší recepty s rukolou

Zveřejněno 14. 7. 2022