Dvoubarevný strouhaný koláč s tvarohem a broskvemi

Těsto:

400 g 400 g hladké mouky

100 g 100 g cukru

1 1 vanilkový cukr

1 1 žloutek

2 lžíce 2 lžíce kakaa (vrchovaté)

250 g 250 g másla

1/2 1/2 prášku do pečiva

Náplň:

1 kg 1 kg měkkého tvarohu

3 3 žloutky

200 g 200 g cukru

1 dl 1 dl mléka

1 1 pudink

4 4 bílky (na sníh)

1 1 velký kompot broskví

Dále:

máslo na vymazání plechu