Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 900 kJ / 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,63 g |
| Tuky | 31,09 g |
| Vláknina | 3,06 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 663 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme rozehřát sádlo a na něm orestujeme na kolečka nakrájené obě nožky párku a pórek, přidáme mouku (trošku zahustit můžeme místo mouky pohankovou lámankou nebo drcenými vločkami). Necháme mouku orestovat, přidáme papriku, osolíme, zamícháme (nespálit) a zalijeme studeným vývarem.
Krok 2: Přidáme oloupané omyté a na kostičky nakrájené brambory a špetku drceného kmínu. Přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí brambor. Dle potřeby přisolíme, opepříme a přidáme libeček. Polévka by neměla být čirá ale také ne hustá jako zimní, jíškou zahuštěné polévky.
Abeceda polévek - recepty na každý den
Zveřejněno 26. 7. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzená polévka s pórkem a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k4G1
Moje poznámka
Uzená polévka s pórkem a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k4G1
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 48 minutami
Kynuté koláčky ve tvaru vajíčka
Přidáno před 2 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 2 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 2 hodinami
Bůčkové plátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 21 minutami
Hrstková polévka (snadná)
magdalenka před 2 hodinami
Club sušenky
iivetata před 2 hodinami
Rajská omáčka
petr.senel před 4 hodinami
Hovězí guláš od Davida
Jan Nemec před 6 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
magdalenka před 7 hodinami
Lahodná vajíčková pomazánka
magdalenka před 7 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 19 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 19 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 19 hodinami
Suroviny:
maso uzené,
pórek,
párky,
brambory,
sádlo,
mouka polohrubá,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř mletý,
kmín drcený,
sůl,
libeček
Komentáře (1)