Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskusový salát se zeleninou a granátovým jablkem

Name: Kuskusový salát se zeleninou a granátovým jablkem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g kuskusu; 2 lžíce olivového oleje; 1 paprika; 1 mrkev; 2 listy mangoldu; 1 hrst ořechů; čerstvě mletá kurkuma se solí; 2 snítky majoránky; 1 lžíce citronové šťávy

tejaja

1 názor

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

2. 11. 2022 07:57

Kuskusový salát se zeleninou a granátovým jablkem

200 g 200 g kuskusu

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1 1 paprika

1 1 mrkev

2 2 listy mangoldu

1 hrst 1 hrst ořechů

čerstvě mletá kurkuma se solí

2 snítky 2 snítky majoránky

1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 061 kJ / 731 kcal
Bílkoviny	23,10 g
Tuky	23,60 g
Vláknina	3,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	105,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuskus dobre premiešame s olejom a zalejeme horúcou vodou. Zakryté necháme 5 minút postáť. Potom premiešame vidličkou a opäť na 5 minút zakryjeme. Necháme vychladnúť.
Jak připravit kuskus
Papriku nakrájame na malé kocôčky, mrkvu nastrúhame nahrubo.
Zeleninu, citrónovú šťavu a čerstvo mletú kurkumu so soľou pridáme ku kuskusu a premiešame.
Vmiešame nahrubo nasekané orechy.
Na taniere natrháme listy mangoldu a na ne dáme kuskus.
Na šalát nasypeme jadierka granátového jablka aj so šťavou.
Nakoniec posypeme lístkami majoránky.
Podzimní saláty