Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené kuřecí maso s cibulí, rajčaty a sýrem

Name: Zapečené kuřecí maso s cibulí, rajčaty a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí prsní řízky (nebo stehenní); 1 vejce; sůl; čerstvě mletý pepř; špetka sušené bazalky; špetka sušeného oregana; 2 střední cibule; 2 střední rajčata; 1 vejce; 3 lžíce zakysané smetany Créme Fraiche; 60 g parmezánu (nebo gouda); máslo na vytření pekáčku (nebo olej)

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

22. 11. 2022 09:44

Zapečené kuřecí maso s cibulí, rajčaty a sýrem

Nutriční hodnoty

Energie	6 159 kJ / 1 472 kcal
Bílkoviny	203,60 g
Tuky	60,35 g
Vláknina	10,32 g
Cholesterol	966 mg
Sodík	1,35 g
Sůl	3,28 g
Sacharidy	25,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapneme troubu na 180 °C, pekáček vytřeme olejem, řízky naklepeme zlehka přes fólii a odložíme stranou. Do misky rozklepneme vejce, přidáme sůl, pepř, bylinky a rozšleháme
vidličkou. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka, očištěná rajčata rozpůlíme a nakrájíme na plátky.
Jak rychle oloupat cibuli - návod
Maso protáhneme postupně vejcem a vložíme do pekáčku. Na maso dáme nakrájenou cibuli a na tu poklademe rajčata. Na rajčata rozetřeme zakysanou smetanu a nakonec vše posypeme strouhaným sýrem.
Pekáček zakrytý poklicí nebo alobalem vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 15 -20 minut, poté odkryjeme, zvýšíme tepotu na 200 °C a dopečeme dozlatova. Podáváme s bramborem a salátem podle chuti.
TIP Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?