Dušená zelenina, šťouchané brambory a volské oko

Name: Dušená zelenina, šťouchané brambory a volské oko
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Zelenina:; 1 mrkev; 1 petržel; 1 pórek; 1 cibule; olej; máslo; sůl; pepř; Příloha:; 6 brambor; sůl; 1 cibule; 1 lžíce sádla; petrželka; Dále:; 2 vejce

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Dušená zelenina, šťouchané brambory a volské oko

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 789 kJ / 667 kcal
Bílkoviny	26,12 g
Tuky	30,71 g
Vláknina	16,45 g
Cholesterol	532 mg
Sodík	268 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	65,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev a petržel nakrájíme na kostičky. Pórek nakrájíme na malé kousky a cibuli nadrobno. Krok 2: Na oleji s máslem orestujeme cibuli a přidáme ostatní zeleninu.
Orestujeme na skus. Nakonec osolíme a opepříme. Krok 3: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, vodu slijeme a brambory rozšťoucháme. Přidáme cibuli, kterou jsme jemně nakrájeli a orestovali na sádle. Přidáme ještě nasekanou petrželku a promícháme. Krok 4: Podáváme s volským okem.

Mrkev a petržel nakrájíme na kostičky. Pórek nakrájíme na malé kousky a cibuli nadrobno.

Jak jemně nakrájet cibuli
Na oleji s máslem orestujeme cibuli a přidáme ostatní zeleninu.
Orestujeme na skus. Nakonec osolíme a opepříme.
Jak vařit zeleninu v páře
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, vodu slijeme a brambory rozšťoucháme. Přidáme cibuli, kterou jsme jemně nakrájeli a orestovali na sádle. Přidáme ještě nasekanou petrželku a promícháme.
Podáváme s volským okem.

TIP: Jak skladovat vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušená zelenina, šťouchané brambory a volské oko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRkx

Volské oko jako řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Listový špenát s volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Bulgur se zeleninou a volskými oky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 65 min

Volské oko v chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Rarášci s volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Volské oko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Zimní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Dušená zelenina, šťouchané brambory a volské oko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRkx

Náhodný recept

Pikantní pivní pomazánka s Hermelínem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 2 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 6 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 10 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 719×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 1 hodinou

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 1 hodinou

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 5 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 7 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 7 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 8 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Suroviny:
mrkev, petržel, pórek, cibule, olej, máslo, sůl, pepř, brambory, sůl, cibule, sádlo, petrželka, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Špagety s kari omáčkou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram

Masové kuličky s dýní a patizonem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Dušená zelenina, šťouchané brambory a volské oko

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém