Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 663 kJ / 636 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,82 g |
| Tuky | 52,17 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 335 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 16,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák rozebereme na růžičky. Nařežeme několik větších tenkých plátků, které odložíme stranou a růžičky nasekáme na menší kousky.
Krok 2: Cibulky nakrájíme a dáme do hrnce na 2 lžících oleje zesklovatět. Přidáme květák, zalijeme vývarem, osolíme, přivedeme k varu a na snížené teplotě vaříme 20 minut.
Krok 3: Zatím na rozehřátou pánvičku dáme 1 lžíci oleje, poklademe odložené pláky květáku a usmažíme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Přebereme rukolu, opláchneme a necháme na sítu okapat.
Krok 5: K uvařenému květáku přidáme smetanu, muškátový květ, dle chuti dosolíme a opepříme. Rozmixujeme dohladka a servírujeme.
Krok 6: Na každou porci dáme část osmažených plátků, rukolu a pár hoblinek parmezánu.
Zveřejněno 12. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový krém s rukolou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6nNg
Moje poznámka
Květákový krém s rukolou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6nNg
Nejnovější recepty
Pohanka s jablky
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 15 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Baruska. před 9 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 4 hodinami
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 11 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 11 hodinami
Krenex
dragomirac před 12 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 13 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 13 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 13 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 14 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 14 hodinami
Suroviny:
květák,
olej olivový,
cibulka jarní,
vývar kuřecí,
květ muškátový,
sůl,
pepř mletý,
smetana,
rukola,
parmazán
Komentáře (4)