Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 663 kJ / 636 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,82 g |
| Tuky | 52,17 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 335 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 16,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák rozebereme na růžičky. Nařežeme několik větších tenkých plátků, které odložíme stranou a růžičky nasekáme na menší kousky.
Krok 2: Cibulky nakrájíme a dáme do hrnce na 2 lžících oleje zesklovatět. Přidáme květák, zalijeme vývarem, osolíme, přivedeme k varu a na snížené teplotě vaříme 20 minut.
Krok 3: Zatím na rozehřátou pánvičku dáme 1 lžíci oleje, poklademe odložené pláky květáku a usmažíme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Přebereme rukolu, opláchneme a necháme na sítu okapat.
Krok 5: K uvařenému květáku přidáme smetanu, muškátový květ, dle chuti dosolíme a opepříme. Rozmixujeme dohladka a servírujeme.
Krok 6: Na každou porci dáme část osmažených plátků, rukolu a pár hoblinek parmezánu.
Zveřejněno 12. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový krém s rukolou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6nNg
Moje poznámka
Květákový krém s rukolou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6nNg
Nejnovější recepty
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 3 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 5 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 7 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 11 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 59 minutami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 2 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 2 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 3 hodinami
Jarní salát
Kajkajak před 3 hodinami
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Petronilka před 4 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
lelka12 před 5 hodinami
Gulášovka s kysaným zelím
lelka12 před 5 hodinami
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 5 hodinami
Tiramisu od Itala
Chasti před 5 hodinami
Suroviny:
květák,
olej olivový,
cibulka jarní,
vývar kuřecí,
květ muškátový,
sůl,
pepř mletý,
smetana,
rukola,
parmazán
Komentáře (4)