Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 663 kJ / 636 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,82 g |
| Tuky | 52,17 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 335 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 16,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák rozebereme na růžičky. Nařežeme několik větších tenkých plátků, které odložíme stranou a růžičky nasekáme na menší kousky.
Krok 2: Cibulky nakrájíme a dáme do hrnce na 2 lžících oleje zesklovatět. Přidáme květák, zalijeme vývarem, osolíme, přivedeme k varu a na snížené teplotě vaříme 20 minut.
Krok 3: Zatím na rozehřátou pánvičku dáme 1 lžíci oleje, poklademe odložené pláky květáku a usmažíme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Přebereme rukolu, opláchneme a necháme na sítu okapat.
Krok 5: K uvařenému květáku přidáme smetanu, muškátový květ, dle chuti dosolíme a opepříme. Rozmixujeme dohladka a servírujeme.
Krok 6: Na každou porci dáme část osmažených plátků, rukolu a pár hoblinek parmezánu.
Zveřejněno 12. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový krém s rukolou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6nNg
Moje poznámka
Květákový krém s rukolou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6nNg
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 20 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 23 hodinami
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno před 23 hodinami
Mini vaflový špíz
Přidáno 18. 6. 2025 05:00
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno 17. 6. 2025 20:09
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno 17. 6. 2025 18:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrové tyčinky
parikova.nikca před 32 minutami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
MillanM před 51 minutami
Halušky se zelím a uzeným masem
chmelickova13 před 2 hodinami
Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)
veronika_straka před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
chameleon před 2 hodinami
Cibulová polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
misula29 před 12 hodinami
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 13 hodinami
Poctivá květáková polévka
P.Ruslana před 15 hodinami
Mrkvový dort
anika.krenkova před 15 hodinami
Suroviny:
květák,
olej olivový,
cibulka jarní,
vývar kuřecí,
květ muškátový,
sůl,
pepř mletý,
smetana,
rukola,
parmazán
Komentáře (4)