Škvarkové knedlíčky do cibulačky
magdalenka
Suroviny
- 150 g škvarků
- 50 polohrubé mouky
- 1 PL krupice
- 1 vejce
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Škvarky pomelieme (príp. sekací robot použijeme), zmiešame s ostatnými surovinami a dáme na 1 hodinu do chladničky.
Po odpočinutí formujeme knedličky, uvaríme v polievke - asi 10 minút - zistíme prekrojením a ochutnaním.
Po uvarení vyberieme z polievky!
Poznámka
Recept som objavila v starom zošite receptov svojej mamky. Veľmi sa mi zapáčil, ja som ho ešte nestihla odskúšať. Zdá sa mi ideálny na zimný čas. Oplatí sa odskúšať, keď máme čerstvé škvarky a robíme škvarkové pagáče, alebo pomazánku.
Cibulačku robí skoro každý z nás, myslím že receptov je tu viac. Ja robím takú rýchlu, obyčajnú - cibuľu podusiť, zaliať vodou+maggi kocka, okorením...
Ohodnoťte recept: Škvarkové knedlíčky do cibulačky
-
Dík!... a ja priberám od pýchy!
-
Magdalénko.Udělala jsem to podle tvého receptu.Jen jsem do knedlíčků přidala špetku sušeného libečku-výborné
-
Magdalenko, byla to lahoda, nikdy bych nevěřila
Pavla mi ráda asistuje u takových věcí, když má chvilku a tak je to vlastně naše společné dílko a pak si vezme i domů pro manžela a děti, u nás by se toho tolik nesnědlo. Taky to fotila svým novým foťákem a pak mi to poslala na email a ejhle!!! Její foťák dělá obrovské fotky a já jsem mohla umístit jen tu jednu, z té druhé bylo šedé okno
. Takže zbytek Pejli. Ještě jednou děkuji za recept, já tě nechci pořád chválit, aby sis o sobě moc nemyslela
, ale podle tebe se opravdu vaří jedna báseň -
Super fotky!!!! a přímo
-
Pejlinko, je fajn, že ťa má! Zdravím!
-
Jana R. nic neprozradila, ale prozradím já!! parááááda!!
knedlíčky jsou superní,ani bych nepoznala, že jsou knedlíčky ze škvarků, musela jsem dodat zbytek fota já, protože má mamka opět technické problémy. -
Hafíčko, potom prosím zreferuj, ako sa ti vodilo pri varení, či to má nejaké úskalie a pod. Tento recept výnimočne nemám odskúšaný. Jana R. nič z varenia neprezradila!
-
Magdalénko,zítra jí udělám.Je lákavá.A potom písnu jaké to bylo.Dávám bodík již teď.
-
Som rada, už som si myslela, že sa nenájde odvážlivec na odskúšanie...
-
Moc dobré. Přidávám foto a děkuji za recept.
-
Magdalenko, taky jsem ho našla, v manželově Německé rodinné kuchařce, a jsou prakticky totožné s těmi, cos našla..Tak vidíš, jen koupit sádlo, udělat škvarky a
-
...tak som našla niečo podobného:
http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=11177 -
Holky, ja som to prepisovala od mamky, možno som tomu aj zle rozumela - ceruzkou popísaný starý zožltnutý papier, asi 45-50 rokov starý - už sa neopýtam...možno fakt vybrať z vody...
-
Magdalenko, sice tento recept neznám,cibulačku jsme dělali jinak, mám škvarkové knedlíky se zelím atd, je to ale zajímavý recept. Jinak jsi mě "popohnala" k probírce a víš co jsem našla? Hrachovou polévku se škvarkovými knedlíčky, tu jsem nedělala 100 let
, dám ji sem jako recept, ať máme co zkoušet ne? . Tu tvoji určitě vyzkouším, jen taky nerozumím tomu vyndání, ale možná, že by se měly ty knedlíčky taky uvařit zvlášt a pak vložit zpět při podáváníjak píše pipre, mrkni, v hrachovce to tak je -
Bibinka, Pipre, doslova som to takto vypísala z mamkiných receptov. Nepoznám odpoveď, domýšľam si, možno sa to rozblemcá, alebo?
