Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotová roláda s jablky I.

Name: Piškotová roláda s jablky I.
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 jablek; 1 skořicový cukr; Těsto:; 4 vejce; 5 lžic cukru; 5 lžic hladké mouky; 3 lžíce oleje; 1 špetka soli; 1 špetka prášku do pečiva; 1 lžička nastrouhané citronové kůry (nebo limetkové)

RubyRom

0 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

8. 4. 2023 14:12

5 5 jablek

1 1 skořicový cukr

Těsto:

4 4 vejce

5 lžic 5 lžic cukru

5 lžic 5 lžic hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce oleje

1 špetka 1 špetka soli

1 špetka 1 špetka prášku do pečiva

1 lžička 1 lžička nastrouhané citronové kůry (nebo limetkové)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 425 kJ / 1 775 kcal
Bílkoviny	43,47 g
Tuky	66,84 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	823 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	239,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka nastrouháme a poklademe na plech s pečicím papírem. Posypeme skořicovým cukrem.
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, šleháme alespoň 15 minut. Na závěr vešleháme olej, kůru a přidáme sůl. Do ušlehané pěny ručně vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem.
Videonávod: Jak vyšlehat piškotové těsto
Těsto rovnoměrně nalijeme na jablka a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 10 minut.
Po upečení položíme na piškot pečicí papír a přiklopíme válem. Pomocí válu plech obrátíme a odstraníme pečicí papír z jablek. Pak horké stočíme do rolády a necháme vychladnout.
TIP Oblíbené recepty na piškotovou roládu