Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená kedlubna s mrkvičkou na česneku a majoránce

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Kombinace baby karotky a mladé kedlubny přímo láká k jarnímu hodování. Můžete zůstat u bezmasé varianty pouze s přílohou vařených brambor. Nebo touto zeleninovou směsí doplňte maso pečené na česneku. Každopádně si pochutnáte.

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 592 kJ /
859 kcal
Bílkoviny14,41 g
Tuky63,44 g
Vláknina20,21 g
Cholesterol 86 mg
Sodík 989 mg
Sůl2,48 g
Sacharidy49,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na hranolky, karotku očistíme a větší překrájíme podélně. Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme najemno, slaninu nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do hluboké pánve dáme lžíci másla a slaninu, necháme pustit tuk. Přidáme cibuli s česnekem a restujeme do zesklovatění. Přidáme kedlubnu a mrkev, promícháme a přilijeme polovinu vývaru. Krok 3: Přivedeme k varu a zakryté dusíme na sníženém stupni tepla cca 10 minut. Krok 4: Mezitím připravíme světlou jíšku, mírně osolíme a rozmícháme se studeným vývarem. Přilijeme k zelenině a povaříme do změknutí. Dosolíme a přidáme promnutou majoránku. Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem jako bezmasý pokrm, posypané petrželkou. Nebo podáváme jako přílohu k masu (vepřovému, jehněčímu i skopovému), pečenému na česneku.

TIP: Další recepty s kedlubnami

Zveřejněno 2. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená kedlubna s mrkvičkou na česneku a majoránce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYMjE

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená kedlubna s mrkvičkou na česneku a majoránce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYMjE

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Anna Kocikova: :-) Děkuji, mám zeleninu ráda v jakékoli úpravě :-K Měj se moc hezky

Z dostupných surovin moc velká dobrota:yes::-K

Suroviny:
slanina, máslo, cibule, česnek, kedlubna, karotka baby, vývar masový, máslo, mouka hladká, majoránka, sůl, petrželka

Přidat fotografie receptu